I deliziosi biscotti al cioccolato sono un'ottima sorpresa per il tè. Può essere preparato molto rapidamente con cioccolato fondente a portata di mano o speciali gocce di cioccolato vendute nei reparti di cottura.
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Ne avrai bisogno
- - 225 gr. burro;
- - 150 gr. zucchero;
- - 110 gr. zucchero di canna;
- - 2 uova;
- - 2 cucchiaini di estratto di vaniglia;
- - 350 gr. farina;
- - un cucchiaino di soda;
- - un pizzico di sale;
- - 270 gr. gocce di cioccolato fondente o di cioccolato.
Manuale di istruzioni
1
In un mixer, sbattere il burro in una crema.
2
Aggiungi entrambi i tipi di zucchero, batti per 2 minuti.
3
Sposta le uova nella crema una alla volta. Infine, versare l'estratto di vaniglia, montare la panna per l'ultima volta.
4
Aggiungi la farina mescolata con soda e sale alla panna.
5
Gocce di cioccolato o cioccolato, tagliati a pezzetti, inviati all'impasto e mescolando fino a che liscio.
6
Usando un cucchiaio da gelato o due cucchiai, stendi l'impasto su una teglia coperta di carta da forno. Dovrebbe esserci una grande distanza tra i cookie.
7
Cuocere i biscotti con il cioccolato per 10-12 minuti a una temperatura di 190 ° C.
