Ognuno di noi è sempre felice di compiacere i propri cari deliziosi. Come renderlo semplice, gustoso e in un breve periodo di tempo? C'è una ricetta ottimale: questa è una cheesecake reale con semi di papavero.
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Il tempo di cottura totale, a seconda del volume, richiederà circa 1, 5 ore.
Per cucinare abbiamo bisogno di:
- 200 g di margarina
- 0, 5 kg di ricotta (scegliere il contenuto di grassi a piacere)
- 0, 7 kg di farina (è meglio usare un pancake pronto)
- 7 pezzi uova
- 1 bustina di vanillina
- 0, 5 tazze di zucchero (se ami di più, di più)
- 1 cucchiaio. l. papavero
- 10 pezzi caramelle alla frutta (migliori "pastiglie")
- sale (qb)
- banana chips per la decorazione (o ciò che piace a chiunque)
- foglio di alluminio
- 2 contenitori per impasto e ripieno
- Prepariamo anche olio vegetale e lo lubrificiamo con uno stampo (se lo stampo è in silicone, questo non è necessario)
Cominciamo con l'impasto.
Distribuiamo immediatamente tutta la margarina in un contenitore, aggiungiamo gradualmente 0, 6 kg di farina in porzioni e tritiamo accuratamente la miscela risultante con un coltello. Quando la farina inizia a versare, continuiamo a strofinare con le dita. Di conseguenza, dovremmo ottenere una struttura friabile a grana fine. Mettiamo l'impasto risultante per mezz'ora in frigorifero. Mentre si raffredda, entriamo nel ripieno.
riempimento
Sbattere a fondo le uova fino a ottenere una schiuma soffice. Aggiungi delicatamente zucchero, semi di papavero, vanillina, sale. Batti di nuovo bene. Gradualmente (molto gradualmente!) Aggiungi alla ricotta risultante. Visivamente e durante il test, il ripieno dovrebbe ricordare la consistenza della panna acida montata. Accendi il forno. Mentre siamo impegnati nell'assemblaggio, è garantito che abbia il tempo di riscaldarsi alla temperatura desiderata. Si consiglia di posizionare la griglia di ferro nel forno nella penultima posizione, poiché la cheesecake è molto ariosa e gradualmente crescerà. Per evitare che la nostra cottura si bruci, metti un pezzo di foglio di alluminio sulla griglia, preferibilmente con il lato lucido rivolto verso il basso.