Molti hanno già assaggiato i dolci Toffe e sono rimasti in cattività con un gusto delizioso. Non un bambino si rifiuterà di godere di tali dolci, e anche un adulto. Puoi cucinare dolci gourmet a casa, devi solo seguire una semplice ricetta.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Piastrella Iris - circa 200 grammi,
- nocciole pelate - mezzo bicchiere,
- crema media grassa - 65 ml,
- Burro non salato - 3 cucchiaini da tè,
- stampi per caramelle
- un po 'di olio vegetale per lubrificare gli stampi per caramelle.
Manuale di istruzioni
1
Macinare l'iride (preferibilmente più fine) e scioglierlo a bagnomaria. Nell'iride calda sciolta mescoliamo un cucchiaino e mezzo di burro morbido e metà della panna. Mescola tutto accuratamente, dovremmo ottenere una consistenza omogenea.
2
Puliamo in anticipo le nocciole, abbiamo bisogno di mezzo bicchiere. Friggere le nocciole a fuoco lento, aspetto non troppo cotto (se lo si desidera, le nocciole possono essere sostituite con mandorle o altre noci).
Lubrificare gli stampi per i futuri dolci con olio vegetale. Versiamo la massa preparata di iris negli stampi e mettiamo al centro il dado fritto.
I moduli con spazi vuoti vengono messi in frigorifero per mezz'ora.
3
Cucinare la glassa.
Preparare la glassa è abbastanza semplice. Combina un cucchiaio e mezzo di burro con il resto della panna e il cioccolato fuso. La glassa è pronta. Glassa i dolci e mettili in frigorifero.
I dolci sono preparati al meglio la sera, poiché hanno bisogno di tempo. Le caramelle dovrebbero essere almeno 5 ore in frigorifero.
Tratta i tuoi cari, e in particolare il tuo bambino, con la colazione con un delizioso dessert.