La tabella delle calorie dei prodotti è oggi uno dei termini più popolari. Ed è familiare non solo alla perdita di peso, ma anche a coloro che cercano di condurre uno stile di vita sano. Oggi Internet offre un numero enorme di tabelle e calcolatori di calorie, quindi scegliere quello giusto non è un problema. Allo stesso tempo, ci sono quelle persone che non comprendono appieno cos'è una tabella delle calorie e come usarla.
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La tabella delle calorie, come assicurano i professionisti, è una forma concisa di informazioni sul numero di calorie, nonché su grassi, proteine e carboidrati in vari tipi di prodotti. Naturalmente, ognuno nel suo nome non si adatta a tale tabella, ma in generale è possibile fare una presentazione.
La forma tabulare è abbastanza conveniente, perché mostra chiaramente tutti gli indicatori necessari. Ecco perché è stata scelta come base.
Chi ha bisogno di tabelle caloriche
Lo stereotipo stabilito che solo le persone dimagranti usano tabelle con contenuto calorico alimentare è rotto dai medici. Dopotutto, prima di tutto, le tabelle di calorie sono necessarie per le persone che vogliono condurre uno stile di vita sano e attivo. Secondo gli studi, alimenti troppo calorici possono causare danni irreparabili alla salute, ad esempio se il colesterolo è più alto del normale e si mangiano ancora panini ricchi. In questo caso, anche un solo rotolo può essere un alimento molto difficile per il corpo. Ma sembra che l'uomo non sia così spaventoso. E solo guardando la tabella delle calorie del prodotto, puoi capire che mangiando questo rotolo, supererai istantaneamente il numero di calorie di cui hai bisogno a volte.
Inoltre, le tabelle delle calorie sono necessarie in vari stabilimenti alimentari. Sono necessari affinché i piatti siano armoniosi, non pesanti e i prodotti siano selezionati correttamente.
I ristoranti moderni stanno iniziando sempre più a indicare il contenuto calorico totale del piatto direttamente nel menu, il che aiuta il cliente a fare una scelta migliore.
Svantaggi della tabella
Uno dei principali svantaggi delle tabelle delle calorie è la necessità di calcoli. In primo luogo, forniscono solo informazioni sul numero di calorie per 100 g di prodotto e, in secondo luogo, non tengono sempre conto del modo in cui il cibo è stato preparato. Quindi, ad esempio, se friggi la carne, sarà più grassa e ipercalorica rispetto a quando viene semplicemente bollita. Sembrerebbe che un prodotto, ma gli indicatori siano già diversi.
L'auto-calcolo delle calorie, basato su dati tabulari, è spesso errato. Dopotutto, un certo numero di fattori piuttosto importanti non vengono presi in considerazione, ad esempio l'assorbimento di carboidrati e grassi da parte dell'intestino. Dopotutto, il numero di calorie quando si mangia e digerisce la carne con il pane differirà significativamente dalla digestione delle verdure.
Inoltre, il processo di digerire il cibo e consumare calorie nello stomaco, a seconda dell'ora del giorno, avviene in diversi modi. Se si desidera ottenere risultati più precisi, utilizzare inoltre un calcolatore di calorie.