Questa deliziosa torta diventerà una vera decorazione della tavola festiva! La torta non è complicata e anche una hostess alle prime armi può farcela con la sua preparazione. Nonostante la semplicità di preparazione, questa torta non lascerà indifferente nessuno degli ospiti e della famiglia.
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Ne avrai bisogno
- - Cacao 3 cucchiai
- - Burro 60 g
- - Farina 70 g
- - Uova 4 pezzi
- - Zucchero 200 g
- - Lievito in polvere 1 cucchiaino
- - Ricotta 400 g
- - Amido 2 cucchiai.
- - Lamponi (o qualsiasi altra bacca) 200 g
Manuale di istruzioni
1
Per preparare l'impasto, devi sciogliere il burro sul fornello o nel microonde.
2
Nel burro fuso, aggiungi 100 g di zucchero e 3 cucchiai di cacao. Mescola bene.
3
Sbattere 2 uova con un mixer o un frullatore fino a formare una schiuma rigogliosa. Mescolare le uova sbattute con la massa di cioccolato risultante con una frusta.
4
Setacciare la farina attraverso un setaccio e aggiungerla all'impasto. Mescolare. Aggiungi il lievito.
5
Lubrificare il fondo e i lati dello stampo con olio. Distribuire uniformemente l'impasto al cioccolato. Puoi anche mettere la carta da forno sul fondo in modo da poter rimuovere facilmente la torta.
6
Per il ripieno, devi strofinare la ricotta attraverso un setaccio o passarla attraverso un tritacarne. Mescola con zucchero, amido e uova, precedentemente montati in una schiuma rigogliosa.
7
Distribuire uniformemente il ripieno sopra l'impasto e guarnire con lamponi (o altri) sopra. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti.