Dovresti prestare particolare attenzione a questa ricetta, poiché è leggermente diversa dalla ricetta per il tiramisù ordinario. Usando la quantità esatta degli ingredienti di cui sopra, puoi ottenere circa quattro porzioni.
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Ne avrai bisogno
- • 2 uova di gallina, ma anche quaglie
- • 50 g di zucchero
- • 250 g di mascarpone
- • 150 g di biscotti Savoyardi
- • 200 ml di caffè
- • 200 g di ciliegie snocciolate (possono essere utilizzate anche altre bacche)
- • 100 g di cioccolato o cacao
Manuale di istruzioni
1
Separare gli albumi e i tuorli.
2
Macina i tuorli con lo zucchero e aggiungi Mascarpone alla consistenza risultante.
3
Batti i bianchi con una frusta o un mixer speciali. Aggiungi la massa di formaggio e tuorlo.
4
La crema risultante deve essere stesa sul fondo della ciotola e mettere sopra la ciliegia.
5
Immergi rapidamente i bastoncini nel caffè freddo, diluito a piacere con vino, rum, cognac o liquore.
6
Metti dei bastoncini sopra le ciliegie.
7
Il cioccolato, precedentemente grattugiato su una grattugia fine, ha messo una crema.
8
Il risultato dei loro sforzi per mettere in frigorifero e tenerlo per 5 ore.
Il dessert è pronto, buon appetito!
Consigli utili
Quando si usano bacche congelate, devono prima essere scongelati e il succo accuratamente drenato.