I panini di carne che sono molto interessanti e di buon gusto non saranno asciutti, come il normale filetto di pollo, a causa della presenza di cipolle nella carne macinata, nonché di un piacevole ripieno. Come bambini e adulti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 500 g di filetto di pollo;
- - 1 testa di cipolla dolce;
- - 65 g di semola;
- - 1 uovo di gallina;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - 150 g di formaggio;
- - 200 g di crema al 15%;
- - spezie qb.
Manuale di istruzioni
1
Sciacquare bene il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, sbatterlo leggermente e tagliarlo a pezzetti.
2
Lavare le cipolle, sbucciarle e tritarle finemente, quindi versare acqua bollente salata con aceto da tavola (1/2 cucchiaino per 250 g di acqua bollente). Dopo un minuto, scola l'acqua, metti la cipolla tritata su un asciugamano o un tovagliolo denso per liberarla dal liquido in eccesso.
3
Sbattere l'uovo di gallina fino a quando non è schiumoso.
4
Mescola accuratamente il filetto di pollo preparato, la cipolla e l'uovo con la semola, aggiungi le tue spezie e spezie preferite, mescola di nuovo e forma delle palline da questa massa.
5
Metti tutte le palline in una teglia profonda, unta d'olio e inviale al forno preriscaldate a 180 ° per 13-16 minuti.
6
Mentre i panini di pollo sono cotti, prepara il ripieno: macina un pezzo di formaggio su una grattugia fine. Passare gli spicchi d'aglio attraverso l'aglio, mescolare tutto in una ciotola separata con la panna e mescolare, mettere da parte.
7
Trascorso il tempo sopra indicato, per preparare le polpette - procurati una teglia o uno stampo, versa ogni pallina abbondantemente con il ripieno infuso e riponila nel forno per 20 minuti, non di più.