Un barattolo di marmellata di fragole a volte diventa la cosa che può ricordare le calde giornate estive quando c'è tempesta di neve e gelo fuori dalla finestra. Sembrerebbe che si possa dire qualcosa di nuovo sulla raccolta delle bacche e sulla cottura della marmellata, è stato detto abbastanza. Tuttavia, ci sono alcune fantastiche ricette che poche persone conoscono.
Scegli la tua ricetta
La marmellata non può solo essere servita a tavola, ma può anche essere data ai propri cari decorando lattine con adesivi divertenti e altri elementi decorativi. Se vuoi stupire i tuoi amici, prova nuove ricette originali.
Marmellata di fragole con basilico e melissa
Risolvere accuratamente un chilogrammo di bacche mature. Rimuovi frutta e gambi sgualciti. Metti le fragole in una bacinella o padella di rame. Ricorda che le pentole smaltate non sono adatte alla cottura di marmellate. Versare 800 g di zucchero e lasciare per 30 minuti. Quando le bacche iniziano a spremere, metti il contenitore a fuoco lento e attendi che bolle. Rimuovere la schiuma e aggiungere 20 foglie di melissa e basilico al limone. Dopo 15 minuti, rimuovere la marmellata dal fuoco e versare in vasetti precedentemente sterilizzati.
Se non hai il basilico al limone, usa il solito, ma aggiungi la scorza di un limone.
Marmellata Di Fragole Con Pepe Nero
Ordina le bacche e aggiungi i piatti. Versare 800 g di zucchero semolato sopra le fragole e lasciare riposare il succo. Prendi 10 piselli di pepe nero e schiaccia un mortaio come questo. Rimuovi i semi dalla metà del baccello di vaniglia e posizionali sulle fragole. Aggiungi pepe tritato e foglie di baccello lì. Metti il contenitore a fuoco medio, porta ad ebollizione e attendi 10 minuti. Rimuovere il baccello di vaniglia dalla marmellata e versare il prodotto in barattoli sterilizzati.