Il pepe è una delle spezie più popolari, che non solo migliora il gusto dei piatti, conferendo loro piccantezza e piccantezza, ma ha anche un effetto positivo sulla salute. I peperoni tritati, venduti già confezionati in sacchetti, scadono dopo un po 'e perdono il loro gusto, quindi le casalinghe hanno rivolto gli occhi ai macinapepe. Ti permettono di ottenere un condimento aromatico fresco appena prima della cottura.
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Manuale di istruzioni
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Se usi solo pepe di tutta la varietà di spezie, prendi un mulino adatto a lui. Tuttavia, ci sono opzioni universali quando puoi anche schiacciare sale o erbe profumate. A differenza delle opzioni solo al pepe, tali mulini hanno denti potenti che possono macinare diversi tipi di spezie.
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Le smerigliatrici per pepe sono anche manuali ed elettriche. Nel primo caso, tu stesso ruoti il meccanismo del dispositivo, costringendo i denti a macinare la spezia. Inoltre, puoi controllare la quantità di pepe ottenuta e la polvere è più fine. I migliori sono i modelli con una doppia fila di denti, che fissano saldamente i piselli sul fondo, che consente di macinare completamente il pepe. I mulini alimentati a energia elettrica funzionano più velocemente, a un prezzo inferiore, ma non offrono la possibilità di regolare la macinatura.
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Prestare attenzione al materiale di cui è fatto il dispositivo. I dispositivi economici hanno coltelli o mole in plastica, che riducono significativamente sia la qualità della macinazione che la loro durata. Pertanto, dai la preferenza ai modelli con un meccanismo in acciaio inossidabile. È buono se anche la maniglia del prodotto e il suo corpo sono realizzati in acciaio o ceramica, e non in plastica, perché utilizzerai un tale mulino per molto tempo. I dispositivi in legno sembrano molto belli, ma assorbono odori e oli, il che riduce significativamente il periodo di utilizzo.
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Se il design del mulino non ha poca importanza per te, scegli un prodotto basato sul design cromatico dell'intera cucina e sulla sua soluzione stilistica. Ad esempio, se le pareti e le cuffie sono realizzate in bianco e nero, un dispositivo in acciaio si adatterà perfettamente a questo insieme. Ma per gli amanti dei materiali naturali, un modello dipinto come il legno, o anche una copia rara, è perfetto.