Un arioso e delizioso muffin al cioccolato piacerà a tutti gli ospiti durante un'amichevole tea party. Un cupcake è preparato con ingredienti semplici in breve tempo.
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Ne avrai bisogno
- Per farcitura al cioccolato:
- - 2 cucchiai di zucchero;
- - un cucchiaino di cacao e caffè istantaneo.
- Per il test:
- - 210 gr. farina;
- - un cucchiaino di soda e lievito in polvere;
- - un pizzico di sale;
- - 110 gr. burro;
- - 200 gr. zucchero;
- - 3 uova;
- - 30 ml di olio vegetale;
- - 240 ml di panna acida;
- - un cucchiaino di estratto di vaniglia.
Manuale di istruzioni
1
Preriscalda il forno a 175 ° C. Lubrificare il modulo (volume 2, 1 l) con olio e cospargere di farina.
2
Mescolare lo zucchero, il cacao, il caffè e rimuovere il ripieno sul lato.
3
In un'altra ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale.
4
Sbattere lo zucchero e il burro con un mixer, guidare un uovo alla volta.
5
Aggiungi olio vegetale e mescola. A sua volta, aggiungi e mescola un terzo della farina, metà della panna acida, di nuovo un terzo della farina e della panna acida, finisci l'ultimo terzo della farina. Versare l'estratto di vaniglia e sbattere l'impasto per l'ultima volta fino a quando è arioso e omogeneo.
6
Distribuiamo metà dell'impasto in uno stampo, distribuendo uniformemente la miscela di zucchero, cacao e caffè sopra.
7
Lo chiudiamo con la seconda metà dell'impasto e con l'aiuto di un coltello facciamo diversi movimenti circolari all'interno della torta per rendere più bella la torta finita nel contesto.
8
Cuociamo un cupcake per 35-40 minuti, usiamo uno stecchino di legno per verificare la prontezza del dessert.
9
Cospargere con zucchero a velo prima di servire.
