Per molte persone, la pizza è uno dei loro cibi preferiti. Ci sono molte varietà della sua preparazione. Ma la più semplice è la pizza in padella. Questa è una pizza molto gustosa e insolita.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- - bicarbonato di sodio
- - uova 2 pezzi
- - sale
- - pepe nero macinato
- - panna acida 9 cucchiai. cucchiai
- - prelibatezze di carne (salsiccia affumicata, salsicce) 100 grammi
- - formaggio 200 grammi
- - arco 1 testa
- - ketchup o maionese
- - pomodori 2 pezzi
Manuale di istruzioni
1
Per fare la pizza, prendi una tazza e sbatti le uova e la panna acida, mescola accuratamente. Successivamente aggiungi sale, soda, pepe nero macinato e, naturalmente, farina setacciata. Versare la farina gradualmente e mescolare immediatamente in modo che non ci siano grumi. L'impasto della pizza dovrebbe avere una consistenza liquida, come una panna acida di medio spessore.
2
Dopo aver preparato l'impasto, procediamo al taglio del ripieno. Per cominciare, laveremo i pomodori e li taglieremo a cubetti, o siccome sarà conveniente per te, la padrona di casa decide i suoi gusti. Successivamente, tagliamo i sottaceti (possono essere strofinati su una grattugia grossa). Tagliare le prelibatezze di carne (salsiccia, filetto di pollo) a strisce sottili. Tagliamo cipolle e olive snocciolate a semianelli.
3
Mettiamo la padella sul fornello e vi versiamo un po 'di olio vegetale. Immediatamente, senza aspettare che la padella si riscaldi, versare l'impasto e gocciolare con ketchup o maionese sopra. Quindi, disponi tutti gli ingredienti preparati strato per strato. Cospargete con formaggio grattugiato sopra, assicuratevi di coprire con un coperchio e aspettate che la nostra pizza cucini.
4
Nel processo di cottura, l'impasto ai bordi dovrebbe diventare ruvido e il formaggio dovrebbe sciogliersi bene. Rimuovere con attenzione la pizza cotta dalla padella con una spatola e servirla sul tavolo.