I biscotti di pasta frolla sono un'ottima opzione per bere il tè in famiglia, soprattutto se il tempo di preparazione dei dolci è limitato. Esistono molte ricette, ma la cosa principale è che la cottura dovrebbe risultare tenera e sciogliersi in bocca. Puoi fare una versione classica o aggiungere ricotta, marmellata, noci, marmellata, panna acida, ecc. All'impasto.
Scegli la tua ricetta
Anche una casalinga alle prime armi affronterà la preparazione di frittelle alla margarina, ma è ancora necessario conoscere alcuni segreti. Innanzitutto, i prodotti vengono rimossi in anticipo dal frigorifero: devono essere a temperatura ambiente. In secondo luogo, l'impasto finito deve essere messo in un luogo freddo, perché dipende da quanto i biscotti risultano teneri e friabili. In terzo luogo, non dobbiamo dimenticare la qualità dei prodotti. La margarina dovrebbe essere di alta qualità e fresca, e farina - premium. In quarto luogo, è importante non cuocere eccessivamente i prodotti da forno nel forno, altrimenti diventerà molto rigido.
Per preparare le crostate alla margarina avrai bisogno di:
300 g di farina;
3 uova;
un pizzico di soda;
olio vegetale;
250 g di margarina;
150 g di zucchero.
Opzionalmente, puoi aggiungere cannella, noci, marmellata, cacao, scorza di limone, vaniglia, zenzero macinato, cannella. Questi ingredienti renderanno insolito e raffinato il gusto dei biscotti.
In una ciotola profonda, prima rompi le uova e sbattile con una frusta, versando gradualmente lo zucchero, quindi aggiungi la margarina. È importante ricordare che dovrebbe essere a temperatura ambiente. Setacciare due volte la farina e aggiungerla alla ciotola con la soda, mescolare per ottenere un impasto elastico, ma molto rapidamente ed energicamente. È impossibile schiacciare la massa per molto tempo. Deve essere avvolto in plastica e inviato al frigorifero per 30 minuti. Quindi l'impasto viene steso per formare uno strato spesso 5 mm. Le figure ne vengono ritagliate e poste su una teglia con pergamena. I biscotti vengono messi in forno e cotti a 180 ° per non più di 15 minuti.
I biscotti di pasta frolla sulla margarina sono il complemento perfetto per tè, caffè, succo di frutta, latte, cacao e altre bevande. E se l'impasto si è rivelato molto, può essere avvolto in un film, messo nel congelatore e conservato per 2 mesi.