La marmellata di solito è composta da vari frutti e bacche. Marmellata di lamponi, ciliegia e prugne sono piatti familiari e popolari che possono essere facilmente trovati nei negozi o nei negozi personali di molte casalinghe. Ma poche persone producono marmellate con rose, zucchine o denti di leone. Sorprendi la tua famiglia con una marmellata insolita per il tè.
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Marmellata di rose all'olio
ingredienti:
- zucchero - 1 kg;
- acqua - 2 bicchieri;
- olio di rose rosse petali - 200 g;
- acido tartarico - 1 cucchiaino.
Mescolare l'acqua con lo zucchero. Aggiungi i petali di rosa all'acqua dolce, cuoci fino a quando lo sciroppo è pronto. 3-5 minuti prima della fine della cottura versare l'acido tartarico.
Secondo questa ricetta, puoi anche fare marmellata dai petali di nasturzio, giglio bianco, rosa canina e acacia.