L'acqua frizzante può essere acquistata presso il negozio. Ma sarai sicuro della sua qualità? Non molto tempo fa, i media hanno pubblicato informazioni secondo cui il 90% dei produttori imbottigliava e vendeva acqua ordinaria da un sistema di approvvigionamento idrico.
Naturalmente, queste informazioni destano preoccupazione per le persone che si prendono cura della propria salute e della salute dei propri cari. Il modo più sensato per evitare problemi è preparare soda e bevande.
Scegli la tua ricetta
Per fare questo, è adatta l'acqua purificata da un semplice filtro domestico o da una sorgente, di cui sei sicuro della pulizia. La qualità di tale acqua sarà molto superiore a quella venduta nel negozio.
Esistono diversi modi per preparare bibite e bevande a casa.
Soda classica
Nel diciannovesimo secolo, fu utilizzato un metodo chimico per ridurre i costi di preparazione del selz. Il bicarbonato di sodio diluito con acido è stato aggiunto all'acqua, a volte è stato aggiunto anche sale. L'acqua è stata satura di anidride carbonica a seguito della reazione chimica di soda e acido. Questa "soda" è facile da preparare a casa. Ma una soda del genere conterrà impurità: bicarbonato di sodio e residui acidi, il che non è molto utile. Se non usi le proporzioni di soda, acido e acqua verificate su un milligrammo, allora ci saranno ancora più impurità e il gusto dell'acqua frizzante si deteriorerà. Ma in termini di economia, questo metodo è molto interessante.
Sifone ad acqua
Questo metodo è il più semplice. L'acqua potabile refrigerata viene versata nel sifone domestico per l'aerazione e una bomboletta di anidride carbonica viene attorcigliata. Dopo un paio di secondi, la soda è pronta. Versare una soda del genere è molto conveniente, perché si versa quando si preme la leva e verrà conservato per lungo tempo senza perdita di gas. Se usi un filtro con mineralizzazione o acqua di una sorgente, l'acqua gassata di un sifone avrà una composizione molto simile all'acqua minerale gassata naturale. Tale acqua conterrà solo “bolle” rinfrescanti di anidride carbonica pura e acqua con minerali utili per il corpo.
In termini di costi, questo metodo è abbastanza economico, perché 1 litro di soda fatta in casa avrà un costo di soli 20-30 rubli. L'acqua di qualità simile viene venduta nei negozi a 50-70 rubli per bottiglia da 0, 5 litri, mentre in un bar o ristorante un bicchiere di limonata "casa" 0, 3-0, 5 litri avrà un costo di 150-300 rubli. Il sifone più economico per l'aerazione dell'acqua del produttore russo O! Range può ora essere acquistato in molti negozi online, grandi ipermercati e negozi di articoli per la casa al prezzo di 1650-1750 rubli. Le bombolette spray sono vendute lì a 200-300 rubli per confezione.
Ognuno di questi metodi consentirà di preparare acqua frizzante e bevande analcoliche fatte in casa. Non dovrai preoccuparti della qualità dell'acqua che tu e i tuoi cari bevete e le bevande gassate di tutti i tipi di gusti da marmellata o succo naturale sono molto più salutari e gustose di qualsiasi Coca-Cola. Inoltre, non sarà necessario trasportare bottiglie pesanti dal negozio e gettare contenitori di plastica, inquinando l'ambiente.
Bevi bevande naturali, risparmia e sii sano!