A volte non c'è assolutamente tempo o denaro per preparare complessi dessert multi-componente, ma hai bisogno di una torta. "Scatola di banane" si riferisce alla cottura universale della serie "se gli ospiti sono a portata di mano".
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- L'impasto:
- - Uova - 4 pezzi
- - zucchero - 2/3 art.
- - vanillina - 1 confezione
- - farina - 2/3 cucchiai.
- crema:
- - panna acida - 250 gr.
- - zucchero - 0, 5 cucchiai.
- riempimento:
- - Banane - 2-3 pezzi
- o eventuali bacche.
Manuale di istruzioni
1
Accendi il forno di 200 gradi. Mentre si sta riscaldando, preparare un impasto per biscotti. Diventerà la base della torta. Separare i bianchi dai tuorli. I tuorli non dovrebbero entrare nelle proteine. Aggiungendo lentamente metà della norma dello zucchero, batti i bianchi a picchi costanti. Ciò significa che gli scoiattoli non cadono e mantengono la loro forma se la frusta del mixer viene estratta. Affinché i bianchi possano frustare meglio, devono essere freschi, refrigerati, piatti - puliti fino a quando cigolano. Prima di montare, puoi aggiungere un paio di gocce di succo di limone o qualche granello di sale alle proteine. Sbattere i tuorli con lo zucchero rimasto, che è stato misurato per preparare l'impasto. La miscela dovrebbe raddoppiare. Ora mescola delicatamente i bianchi e i tuorli montati, cospargendo la farina in piccole porzioni, mescola l'impasto dall'alto verso il basso con un cucchiaio, facendo attenzione a non privare l'impasto della sua ariosità. Coprire con carta da forno o pergamena. Lubrificare solo il fondo con un pezzo di margarina o burro. Se lubrifichi i fianchi del modulo, il biscotto aumenta di peggio. Invia il biscotto al forno per 25 minuti. Rimuovere la torta finita dallo stampo e raffreddare.
2
Sbattere la panna acida con lo zucchero. Tagliare le banane a fette. Taglia un sottile strato di biscotto: questo è il "coperchio". Rimuovi e mescola la briciola dalla maggior parte del biscotto con panna e banane, dovresti avere le pareti e il fondo del biscotto intatti. Riempi lo "scrigno" con una dolce massa di briciole e panna, copri con un "coperchio".
3
Puoi decorare la torta sopra con qualsiasi crema, glassa o cospargere di zucchero a velo. Lasciare la torta in infusione per almeno un'ora. Ma se non c'è più tempo, puoi immediatamente servire. La torta è molto succosa.