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Nella dieta di qualsiasi persona, in particolare di coloro che sono coinvolti nello sport, dovrebbero essere presenti grassi polinsaturi (acidi linoleici e folici, omega3 / 6/9) e proteine. Le arachidi sono uno di quegli alimenti che le contengono. E la pasta di arachidi non è solo gustosa, ma anche sana. È molto ricco di calorie e nutriente, quindi è buono per la colazione. Contiene anche proteine vegetali facilmente digeribili, che contengono aminoacidi necessari per la vita e aiutano a costruire la massa muscolare, rendendolo uno dei prodotti preferiti delle persone coinvolte nell'attività fisica.
Peanuts - un antiossidante naturale, quindi, influenza favorevolmente il cuore, riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. Questa noce è ricca di vitamine e minerali, è particolarmente utile quando tostata. Il burro di arachidi aiuta a rafforzare il sistema immunitario e aumenta la resistenza del corpo grazie al suo alto contenuto di magnesio e zinco. Il burro di arachidi naturale aumenta il livello di testosterone nel sangue, che influisce favorevolmente sia sul processo di perdita di peso e di combustione dei grassi, sia sulla costruzione dei muscoli, previene la deposizione di grasso in eccesso negli organi ed è un buon strumento per la prevenzione di varie malattie.
Il burro di arachidi ha pochissimi difetti. Il primo, puramente individuale - allergenicità. Se una persona ha un'allergia alle noci, questo prodotto è controindicato. Il secondo svantaggio è la composizione di scarsa qualità. I produttori senza scrupoli possono scoraggiare ogni desiderio di acquistare questo utile prodotto.
Il massimo beneficio è la pasta cotta in casa. Non avrà additivi inutili e dannosi.
Ingredienti: arachidi, olio di semi di girasole, miele, sale.
1. Le arachidi devono essere lavate e lasciate asciugare. Quindi asciugare in forno fino a brunastro. La buccia dovrebbe allontanarsi facilmente dal dado. La prontezza delle arachidi può essere determinata assaggiandolo, non dovrebbe essere crudo e bruciato.
2. Sbucciare le arachidi secche dalla buccia e macinare in un macinacaffè. La macinatura è necessaria fino a quando la noce non inizia a produrre burro di arachidi e i coltelli del macinacaffè si muovono con difficoltà. In questo caso, è necessario assicurarsi che il macinacaffè non si surriscaldi, altrimenti potrebbe bruciarsi. Insieme alle arachidi, è meglio aggiungere un pizzico di sale al macinacaffè. Quindi nella pasta finita, non si sgretolerà.
3. Se la pasta è troppo densa, puoi aggiungere olio di girasole (o di soia). Per 200 grammi di arachidi, circa 2 cucchiai. olio.
4. A piacere, aggiungi il miele. Se le arachidi sono arrostite leggermente, avranno già un sapore dolciastro. In questo caso, il miele può essere omesso.
5. Mescola di nuovo. Puoi usare un frullatore con un ugello con coltelli.
