Prepara questo piatto per una cena di gala e delizia tutti gli ospiti che sono invitati. Si scopre un pesce molto gustoso e tenero con una piacevole nota di limone.
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Ne avrai bisogno
- - 800 g di filetto di pesce (è possibile utilizzare qualsiasi filetto di pesce);
- - 3 cucchiai. l. farina;
- - 1 cucchiaio. acqua bollita calda;
- - 1 cucchiaio. l. burro;
- - 1 cucchiaino 6% aceto;
- - 1 limone;
- - sale;
- - pepe.
Manuale di istruzioni
1
La farina deve essere fritta in una padella preriscaldata con una piccola aggiunta di olio.
2
Aggiungi acqua calda in un flusso sottile, mescolando costantemente per evitare grumi.
3
Aggiungi sale, aceto e pepe.
4
Taglia ¼ di limone sbucciato e aggiungi alla salsa preparata. Fai bollire per 1 minuto. Spegni il fuoco e raffredda.
Dai fogli tagliati quadrati a forma di filetto di pesce.
5
Ogni filetto deve essere immerso nella salsa, messo al centro del foglio, coprire con una fetta di limone sopra. Avvolgere strettamente la pellicola con una busta.
6
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per mezz'ora. Puoi cucinare i filetti di pesce in una doppia caldaia. Per fare questo, immergi semplicemente il filetto nella salsa e mettilo in una doppia caldaia.
7
Servi il pesce direttamente nella lamina.
8
Puoi decorare il piatto con pomodorini e diversi rametti di rosmarino.