Blackberry Jelly è un piatto australiano. Blackberry contiene molte proprietà utili: vitamine del gruppo B, C, E, K, P, PP, saccarosio, glucosio, fruttosio. Oltre a potassio, manganese e rame.
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Ne avrai bisogno
- - 0, 5 limone
- - 120 g di zucchero di canna
- - 500 g di more
- - 2 piatti di gelatina
- - 3 albumi d'uovo
Manuale di istruzioni
1
Risciacqua prima le more. Aggiungi 120 g di zucchero di canna alla mora.
2
Versare 300 ml di acqua fredda nei piatti e mettere 2 piatti di gelatina nell'acqua per 15 minuti per renderli morbidi.
3
Taglia una crosta da mezzo limone e mettila su una bacca, metti una casseruola sul fuoco e cuoci a fuoco medio. Far bollire per 3-5 minuti fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Rimuovere la scorza di limone, passare le bacche attraverso un setaccio.
4
Aggiungi la gelatina imbevuta alla massa di mora e mescola bene, aggiungi 1/2 succo di limone, 1/2 acqua, mescola e metti in un luogo freddo.
5
Batti gli scoiattoli. Mescolando, versali pezzo per pezzo nel dessert. Quindi versare sugli stampi e conservare in frigorifero durante la notte.