Per il normale funzionamento del corpo, è necessario che tutte le vitamine necessarie vengano fornite con il cibo. L'ignoranza di quali prodotti contengono quali sostanze possono portare a carenza vitaminica e vari disturbi nel corpo.
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A cosa serve la vitamina A?
La vitamina A, chiamata anche retinolo, è la prima vitamina che gli scienziati hanno scoperto. Questa è una sostanza liposolubile che influenza molti processi nel corpo umano. Prende parte alla sintesi di proteine, ha un effetto diretto sulla crescita di ossa, capelli e denti. Il retinolo influenza il metabolismo e la formazione della risposta del sistema immunitario, la distribuzione dei depositi lipidici. La vitamina A protegge le mucose, il tratto gastrointestinale e i sistemi respiratorio e genito-urinario dalle infezioni.
Per la crescita e lo sviluppo corretti dei bambini, è particolarmente importante consumare una quantità sufficiente di vitamina A. Le donne durante la gravidanza dovrebbero anche aumentare la dose di retinolo in modo che il feto si sviluppi normalmente.
La vitamina A è estremamente importante per la vista. Questa sostanza è responsabile dell'adattamento dell'occhio a vari gradi di illuminazione, garantisce il normale funzionamento della retina, degli analizzatori visivi e della mucosa.
È la mancanza di retinolo nel corpo che causa un disturbo come la cecità notturna - visione alterata in condizioni di scarsa illuminazione.
La vitamina A è anche chiamata la vitamina della giovinezza. È coinvolto nella formazione di nuove cellule ed è responsabile della levigatezza e dell'umidità sufficiente della pelle, delle buone condizioni di capelli e unghie.