Le tazze baguette sono un antipasto veloce e originale, perfetto per la tavola festiva. Il ripieno può essere molto vario, poiché la pagnotta è ideale per quasi tutti i prodotti. Puoi anche usare diverse varietà di formaggio.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- -1 pagnotta (baguette);
- –125 g di prosciutto;
- –35 g di carbonato;
- –60 g di formaggio feta di capra o latte di mucca;
- -2 pezzi peperone;
- –20 g di formaggio Gouda;
- –2 pomodori;
- - aneto.
Manuale di istruzioni
1
Per prima cosa devi fare tazze di pane, che riempirai di ripieno. Per fare questo, prendi una baguette e tagliala con una larghezza di almeno 6-8 cm. Rimuovi la carne con un coltello. Fai attenzione, poiché le pareti delle "tazze" devono mantenere una consistenza e una forma densa.
2
Adesso mettiti al ripieno. Tagliare la salsiccia e il carbonato a strisce. Quindi aggiungere il formaggio feta sbriciolato, il pomodoro tritato e il pepe. Taglia tutti gli ingredienti in piccoli pezzi. Quindi lo spuntino sarà più tenero. Ricorda di rimuovere il nucleo dal pomodoro. Altrimenti, il succo di pomodoro può ammorbidire il pane. Il ripieno non deve essere salato. Mescolare alla fine.
3
Posizionare i "bicchieri" su una teglia unta e iniziare a riempire lo spazio vuoto all'interno. Fai leva sul ripieno con un cucchiaino e mettilo nel "bicchiere". Assicurati che la baguette non si ribalti e si fermi saldamente a terra.
4
Quando tutte le "tazze" sono piene, prendi l'uovo e sbatti con il formaggio Gouda grattugiato. Aggiungi aneto tritato. Versa la baguette sul composto e mettila nel forno. Dopo 10-20 minuti sentirai un odore gradevole, che indica che il piatto è pronto. Metti le "tazze" su un piatto piano e servi con pomodorini intorno.
Presta attenzione
Quando si sceglie una baguette, prestare attenzione alla crosta e all'odore. L'opzione migliore è usare il pane cotto nello stesso giorno.
Consigli utili
Gli appassionati di cibi piccanti possono aggiungere aglio o un po 'di peperoncino. Sostituisci l'aneto con basilico o origano e otterrai un aperitivo con note di cucina italiana.