Insalata di banane: ricette passo-passo con foto per una facile cottura

Le banane sono molto utili e nutrienti per il corpo. Possono essere aggiunti a frullati di frutta e latte, caramellati, cotti con formaggio, aggiunti a piatti di carne e pollame. Le banane producono anche tutti i tipi di insalate da frutta e verdura. Tali insalate saranno un meraviglioso dessert per colazione o cena.

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Proprietà e contenuto calorico delle banane

Le banane contengono una grande quantità di vitamina B6 relativamente rara, potassio e fibre e numerosi oligoelementi: ferro, rame, zinco, selenio, magnesio, calcio e fosforo. Includono anche sostanze come catechine e dopamina. Si ritiene che coloro che mangiano regolarmente banane abbiano significativamente meno probabilità di contrarre cancro e malattie cardiache.

Un altro indiscutibile vantaggio delle banane è l'elevato contenuto di carboidrati, utile per chiudere la finestra dei carboidrati dopo l'allenamento della forza per la crescita muscolare.

Grazie alla base di fibre, non irritano la mucosa gastrica. Questo frutto può essere usato per l'edema, poiché le banane rimuovono il liquido in eccesso dal corpo. Con l'uso di banane, l'ipertensione diminuisce e il lavoro del tratto digestivo si normalizza.

Le banane sono controindicate nelle persone con aumento della coagulazione del sangue, tromboflebite, malattia coronarica e diabete.

Inoltre, a causa dell'elevato contenuto calorico: 89 kcal per porzione 100 grammi di prodotto, l'uso di banane dovrebbe essere limitato alle persone con aumento del peso corporeo.

! importante

Quando acquisti le banane, devi assicurarti che non ci siano punti sulla buccia. Inoltre, le banane non possono essere conservate in frigorifero, poiché si anneriscono a basse temperature.

Insalata caraibica con banane e cipolle rosse

Il gusto insolito dell'insalata ti permetterà di visitare mentalmente le Isole dei Caraibi. Sono frutti dolci, cipolle rosse leggermente speziate e succo di limone brillante che rivelano i segreti di questa ricetta semplice e deliziosa.

ingredienti:

• 6 grandi foglie di lattuga romana;

• 1 banana media;

• 1 arancia

• 1/2 cipolla cipolla rossa;

• 1/4 tazza di prezzemolo tritato;

• succo di 1 limone;

• 2 cucchiai. l. olio d'oliva;

• 1/2 cucchiaino sale;

• 1/4 cucchiaino pepe nero macinato.

Metodo di cottura:

1. Tagliare le foglie di lattuga romana e metterle in una grande insalatiera. Quindi tritare finemente la banana, l'arancia, la cipolla rossa, aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare con l'insalata.

2. Versare l'insalata con il succo di limone, aggiungere sale, pepe nero e condire con olio d'oliva.

3. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e servire.

Insalata di banana e kiwi

L'insalata di banana e kiwi è una ricetta deliziosa e semplice per la cucina moderna, che puoi cucinare per i tuoi cari in qualsiasi momento. Il gusto dolce e aspro del kiwi e il sapore dolce delle banane mature aggiungono un sapore stravagante al piatto.

ingredienti:

• 2 grandi banane;

• 4 cucchiai. l. succo di limone;

• 4 cucchiai. l. menta tritata finemente;

• 2 cucchiaini miele;

• 1 scalogno medio;

• 4 cucchiai. l. anacardio;

• 8 pezzi kiwi maturo;

• 4 cucchiaini aceto di riso;

• 2 pezzi peperoncino dolce;

• 1 cucchiaino di pepe di Cayenna;

• 1/2 cucchiaino sale;

• 2 cucchiai. l. olio vegetale.

Metodo di cottura:

1. Per iniziare, prendi una ciotola profonda e mescola il succo di lime, lo scalogno tritato, il miele, il sale e il pepe di Cayenna. Quindi aggiungere il kiwi tritato, le banane tritate, i peperoni tritati e le foglie di menta. E mescola tutto e gli ingredienti accuratamente.

2. Quindi aggiungere gli anacardi tostati. Condire con olio vegetale e aceto di riso.

3. Metti l'insalata su un piatto da portata e servi.

Insalata di frutta con banana e melograno

In questa ricetta, puoi usare qualsiasi liquore agli agrumi invece dello sciroppo d'arancia, con il quale l'insalata acquisirà una nota piccante inebriante.

ingredienti:

• 4 pz kiwi maturo;

• 2 banane medie;

• 2-3 manciate di semi di melograno;

• 1 grande arancia;

• 5 cucchiaini di sciroppo d'arancia.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cubetti, sbucciare le fette di arancia dai film e tagliare allo stesso modo. Trasferire in una ciotola e aggiungere 2-3 manciate di semi di melograno.

2. Quindi sbucciare e tagliare le banane in anelli. Uniscili con kiwi, arancia e melograno e condisci con lo sciroppo d'arancia.

3. Mescola delicatamente l'insalata e lasciala fermentare per 10-15 minuti in un luogo fresco.

Insalata di frutta banana con mele

Un dessert così leggero e facile da preparare a base di banane e mele può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno. Sarà una grande aggiunta a qualsiasi tavolo informale o festivo, incluso un tavolo per bambini.

ingredienti:

• 4 banane medie;

• 6 mele (preferibilmente una varietà acida);

• 3 arance;

• 3 ½ cucchiaio. l. zucchero;

• 1 tazza e mezza di panna

Metodo di cottura:

1. Sbucciare e tagliare le banane in cerchi. Sbucciare le mele dalla buccia e dal nocciolo e tagliarle a listarelle. Sbucciare le arance, tagliare le fette a fette e mescolarle con le mele.

2. Metti uno strato di banane sul piatto, mele e arance. Dopo versare l'insalata con panna montata e zucchero. E servire al tavolo.

Insalata di banana e papavero

In questa ricetta, prima di rimuovere la scorza dalle arance, devono essere versati con acqua bollente per 1-2 secondi. Questa procedura aiuterà lo strato superiore e dipinto della pelle ad allontanarsi leggermente dallo strato bianco, questo semplificherà il processo di rimozione della scorza. Puoi anche usare il portoghese invece del porto di Massandra.

ingredienti:

• 4 mele (grandi dimensioni);

• 4 grandi banane;

• 2 bicchieri di uva bianca;

• 4 cucchiai. l. uva passa;

• 2 grandi arance;

• 2 cucchiai. l. Porto di Massandra;

• 2 cucchiai. l. succo di limone

• 2 cucchiaini semi di papavero

• 4 cucchiai. l. miele

• 4 cucchiai. l. qualsiasi burro di arachidi.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare bene le arance sotto l'acqua corrente, rimuovere la scorza da esse e spremere il succo in una ciotola.

2. Versare l'uvetta con acqua bollente e dopo 2-3 minuti drenare l'acqua e asciugare. Dopo averlo messo in una ciotola con succo d'arancia. Aggiungi la scorza e la porta tritate, mescola e lascia la marinata per 30 minuti.

3. Sbucciare le mele e la buccia e tagliarle a cubetti. Quindi cospargere con il succo di limone in modo che non si scuriscano. Sbucciare le banane e tagliarle a cerchi. Rimuovere l'uvetta dalla marinata e mescolare in una ciotola con mele, banane e uva bianca.

4. Mescolare l'olio di noci con miele e semi di papavero e aggiungere alla marinata di arancia. Versare l'insalata con questo condimento, mescolare bene e conservare in frigorifero per 15-20 minuti.