Studi condotti da scienziati britannici hanno dimostrato che il tonno ha proprietà uniche che prevengono l'insorgenza di tumori e altri tumori. Il tonno è una varietà unica e sicura di pesce anche perché non è suscettibile alle infezioni da parassiti.
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I piatti di tonno sono popolari in molti paesi del mondo. Insalate, zuppe, pasta, pizze, paste, snack, sushi - tutti questi piatti possono essere preparati da questo bellissimo pesce. Il tonno è anche un meraviglioso prodotto dietetico: 100 g di pesce fresco contengono solo 150 Kcal.
L'energia che il tonno consuma durante il nuoto ha reso il suo sangue parecchi gradi più alto della temperatura dell'acqua circostante. In cerca di cibo, il tonno viaggia in grandi stormi, viaggiando a velocità fino a 77 km / h.
Proprietà utili
Le proprietà benefiche del tonno sono note fin dall'antichità. È la fonte più ricca di acidi grassi omega-3 e omega-6, essenziali per le funzioni del cuore e del cervello. Ma i suoi benefici non finiscono qui: è un prodotto universale contenente proteine animali, ferro, magnesio, aminoacidi, vitamina B3 in grandi quantità, le sostanze nella sua composizione regolano i livelli di colesterolo, prevengono la formazione di placche di colesterolo e arterie ostruite, normalizza lo zucchero nel sangue, che lo rende utile per diabetici, ipertensione, anziani.
Tuttavia, va ricordato che il tonno non è raccomandato per il consumo da parte di persone che soffrono di insufficienza renale.
Il tonno è un grosso pesce della famiglia degli sgombri con un corpo a forma di siluro, ideale per movimenti costanti. Il peso di un pesce adulto supera la mezza tonnellata e una lunghezza di 3, 5 m.