Il cavolo magro ripieno di cavolo cinese, cucinato secondo questa ricetta, è molto tenero. Il processo di preparazione richiede pochissimo tempo. Puoi servirli, ad esempio, con salsa di soia e wasabi.
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Ne avrai bisogno
- - testa di cavolo cinese
- - 150 g di broccoli surgelati
- - 150 g di fagiolini surgelati
- - 50 g di carote
- - 200 g di funghi in salamoia
- - cipolla
- - 300 g di purè di patate
- - 100 g di maionese magra
- - sale
- - condimenti
Manuale di istruzioni
1
Foglie di cavolo di Pechino separate. Far bollire per un paio di minuti in acqua bollente salata. Quindi inizia a cuocere i condimenti.
2
Mettere i fagiolini e i broccoli in una padella. Aggiungi carote tritate. Friggere leggermente le verdure con sale, condimenti per insalate di verdure.
3
Sbucciare la cipolla, tritarla. Friggere i funghi marinati con le cipolle. Mescolare le verdure con purè di patate. Aggiungi i funghi a questa miscela, mescola.
4
Avvolgere il ripieno in fogli di cavolo cinese. Metti i futuri involtini di cavolo in una forma adatta per la cottura. Versali con maionese magra, diluendola con una piccola quantità di acqua. Cuocere in forno a 200 ° per 15-20 minuti.
Consigli utili
Non puoi cuocere i cavoli ripieni, ma friggerli fino a dorarli in padella.