I pasticcini molto leggeri ti delizieranno non solo con il loro gusto meraviglioso, ma anche con il loro aspetto originale. Cucinarli è molto semplice e, se hai figli, saranno felici di aiutarti in questa piacevole impresa.
Scegli la tua ricetta
Queste meravigliose torte possono decorare qualsiasi tavolo. E per una grande vacanza e solo una cena in famiglia. La crema per loro può essere utilizzata da chiunque secondo il tuo desiderio, faccio spesso crema pasticcera. Più olio, migliore sarà il riempimento.
Cucinare queste torte in fretta è davvero semplice e veloce. C'è solo un punto importante nel pizzicare l'impasto per dargli una forma così originale.
Per preparare 10 torte avrai bisogno di:
Per il test:
- Farina - 1 tazza
- Zucchero - 1 tazza
- Uova - 2 pezzi
Per crema pasticcera:
- Farina - 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Zucchero - 0, 5-0, 7 tazze
- Latte - 1 tazza
- Uovo - 1 pz.
- Burro - 100 g
- Vanillina qb
Accendi il forno di 180 gradi. Otteniamo il burro per renderlo morbido.
Mentre il forno si sta riscaldando, impastare la pasta. Per fare questo, sbattere le uova per 2 minuti, aggiungere lo zucchero. Frusta di nuovo. Aggiungere la farina e sbattere a fondo in modo che non ci siano grumi. L'impasto non dovrebbe essere denso.
Ungi una teglia con olio e cospargila di farina. Distribuiamo l'impasto con un cucchiaio in modo che si diffonda sotto forma di cerchi, puoi tagliare leggermente con un cucchiaio. Cuocere per alcuni minuti fino a quando le torte diventano giallastre, con bordi ruvidi. Non dovrebbero essere appiccicosi.
Tiriamo fuori le torte, ora il punto più importante: devi rotolare le torte da un bordo mentre sono ancora calde. Questo dovrebbe essere fatto rapidamente, diventano fragili mentre si raffreddano. Puoi farlo a mano, ma tieni presente che l'impasto è ancora caldo, non bruciarti. Puoi indossare guanti puliti per la casa.
Crema pasticcera Per fare questo, mescola lo zucchero con la farina, aggiungi l'uovo e mescola accuratamente. Scaldare un bicchiere di latte a fuoco basso e aggiungere la miscela lì. Mescolare costantemente fino a quando la crema si addensa e inizia a bolle. Togliere dal fuoco e conservare in frigorifero. In una crema fredda, aggiungi burro morbido e vanillina a piacere. Batti e raffredda ancora un po '.
Negli spazi vuoti della pasta, la crema viene piantata usando una siringa per dolciumi o un normale sacchetto di plastica con un angolo tagliato.
Servire per il tè in una piacevole compagnia.