La torta di zebre non è solo un delizioso dessert, ma anche un'ottima decorazione da tavola. Secondo questa ricetta, puoi preparare tanti piccoli cupcake per le vacanze dei bambini.
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Ne avrai bisogno
- - 5 uova;
- - 2 cucchiai. zucchero;
- - 200 g di burro (o margarina);
- - 1 cucchiaio. panna acida;
- - 2 cucchiai. farina di grano;
- - 2 cucchiai cacao in polvere.
Manuale di istruzioni
1
Setacciare la farina e combinarla con la soda. Sciogli il burro o la margarina nel microonde e lascia raffreddare.
2
Sbattere le uova refrigerate con un mixer, senza smettere di sbattere, aggiungere lo zucchero e continuare fino a formare una schiuma bianca. Aggiungi la farina con soda, margarina, panna acida alle uova e sbatti di nuovo l'impasto con un mixer.
3
Dividi l'impasto risultante in due parti. Nella prima parte, versare 2 cucchiai. setacciare la farina e mettere da parte l'impasto. Aggiungi il cacao setacciato al secondo impasto.
4
La consistenza dovrebbe essere omogenea senza grumi, simile alla panna acida.
5
Accendi il forno a 200 gradi e mentre si sta riscaldando, puoi iniziare a stendere l'impasto nella forma.
6
Preparare una teglia. Lubrificare i lati e il fondo con olio. Aggiungi 2 cucchiai di ogni tipo di impasto al centro dello stampo. Devi stare attento qui.
7
Per garantire che l'impasto non si mescoli quando è disposto in uno stampo, utilizzare cucchiai separati per ogni tipo di impasto e applicare parti uguali al centro.
8
In caso di cottura irregolare della torta, coprire con un foglio e ridurre la temperatura a 180 gradi. Devi cuocere una torta del genere per 30 minuti.