Ogni donna vuole sorprendere suo marito con un piatto insolito e gustoso e, come sapete, gli uomini amano soprattutto la carne e il pesce. Ma a volte non tutte le casalinghe vogliono passare tutto il giorno in cucina a cucinare il pesce. Nonostante ciò, esiste una ricetta molto semplice e insolita per la salatura rapida del pesce.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Certo, puoi usare diversi pesci, ma il Baikal omul si distingue per il suo gusto delicato e piacevole. Un pesce del genere è molto apprezzato perché si trova nel lago più pulito del mondo.
- Per la salatura dovrai prima di tutto l'omul stesso e un paio di code, sale, 1 testa di cipolla e olio vegetale saranno abbastanza.
Manuale di istruzioni
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La cosa più importante in questa ricetta è pulire bene il pesce, ed è meglio farlo mentre è congelato, poiché è più facile sbucciarlo. Dopo la buccia, è necessario tagliare la testa, la coda e le pinne.
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Quindi tagliare l'omulo in piccoli cerchi, rimuovere tutti gli interni e quindi tagliare questi cerchi in piccoli cubi.
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Successivamente, mettiamo il pesce finito in un contenitore, cospargiamo di cipolle tritate, aggiungiamo molto sale, circa 3 cucchiaini da tè e versiamo una piccola quantità di olio vegetale. Mescolare tutto bene, chiudere bene con un coperchio e mettere in frigorifero per un paio d'ore.
Patate fresche, verdure e caviale di omul sono perfetti per un simile pesce. Ogni uomo con piacere proverà un pranzo estivo e veramente russo.