Tutti sono abituati al fatto che un cupcake è un dolce dessert, ma quanto sono sorpresi tutti i membri della famiglia, quando invece delle solite e ordinate cotolette annoiate vedono cupcake di carne sul tavolo da pranzo! Questo non è solo delizioso, ma anche una presentazione insolita causerà appetito per i membri della famiglia più scettici.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 2 spicchi d'aglio;
- - polpa di pane bianco - un pezzo di medie dimensioni;
- - uovo di gallina;
- - cipolla media;
- - 250 g di maiale macinato;
- - 250 g di pollo tritato;
- - latte;
- - 10-12 bacche di ribes rosso;
- - piselli in scatola o mais;
- - pepe e sale;
- - piume di aneto, prezzemolo, cipolla.
Manuale di istruzioni
1
Immergere la polpa di pane bianco nel latte, mettere da parte se necessario, sbucciare la cipolla e l'aglio, scorrere, mescolare con la briciola, il pollo e il trito di maiale e girare di nuovo. Quindi aggiungi l'uovo, sale e pepe, concentrandoti sui tuoi gusti e mescola accuratamente.
2
Dopo tutto questo, devi prendere stampi in silicone puliti, mettere la carne macinata fino a metà. In ciascuno degli spazi vuoti, fai delle rientranze per il ripieno e versa 2 cucchiai di piselli (o mais) lì. Aggiungi anche una bacca di ribes, aggiungi il ripieno con uno strato di carne macinata, livellalo.
3
Posizionare le forme con carne macinata nel forno preriscaldato a 220 gradi e cuocere in questo modo un po 'più di mezz'ora.
4
Quando i cupcakes sono cotti fino al momento, estraili e raffreddali, mettili su un piatto largo e guarnisci con foglie di prezzemolo, rametti di aneto e piume di cipolla in cima.