Una ricetta per torte molto veloce ti aiuterà al momento dell'arrivo inaspettato degli ospiti. Questa ricetta è composta da prodotti economici ed è adatta per la cottura quotidiana. I prodotti di cui hai bisogno sono sempre a casa, in frigorifero e sugli scaffali.
Scegli la tua ricetta
Una tale torta si rivolge sia agli ospiti che alle famiglie. Può essere cucinato con vari ripieni, quindi non dà fastidio. La ricetta è abbastanza semplice e non sarà padroneggiata nemmeno da uno specialista culinario esperto. L'insieme dei prodotti è tale che l'ingrediente mancante viene facilmente sostituito da ciò che ogni casalinga ha sempre a portata di mano. Sei sicuro di aggiungere questa ricetta al tuo libro di cucina e lo adori.
Prodotti richiesti:
Uova di gallina 4 pezzi Farina 2 tazze. Zucchero mezza tazza. Kefir 1 tazza (può essere sostituito con latte o panna acida). Bustina di zucchero vanigliato o vanillina 1. Lievito per impasto 1 bustina (può essere sostituito con bicarbonato di sodio). Riempimento di torta 200 g. (Frutti di bosco congelati, marmellata, marmellata, marmellata, frutta in scatola, frutta fresca: mele, banane, pere).
Il riempitivo per la torta non dovrebbe essere liquido, se è marmellata, allora deve essere denso. Altrimenti, l'impasto diventerà più umido durante la cottura e la torta potrebbe rimanere umida all'interno.
preparazione
Prendi quattro uova, separa i bianchi dai tuorli. Sbattere i bianchi in una spessa schiuma con una frusta o un mixer. Strofina i tuorli con una frusta e mezza tazza di zucchero fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Un bicchiere di kefir viene mescolato con due bicchieri di farina, quattro cucchiai di raffinato olio vegetale e tuorli, grattugiati con zucchero.
Quindi, aggiungere il lievito per pasta e zucchero vanigliato 1 bustina. Se non c'è il lievito, puoi usare il bicarbonato di sodio (non è necessario estinguerlo se usi il kefir o la panna acida).
È più conveniente mescolarlo con le mani, ma puoi anche usare una frusta.
Quando l'impasto è omogeneo, le proteine sbattute vengono aggiunte e mescolate di nuovo. Le proteine dovrebbero essere aggiunte gradualmente, prima un quarto, poi un altro quarto e poi tutto il resto.
Quando si prepara lo stampo, è possibile ungerlo con burro o coprirlo con pergamena per la cottura. Scegli una forma che non sia di piccole dimensioni, altrimenti la torta impiegherà più tempo a cuocere.
Versare metà dell'impasto in uno stampo e versare il ripieno sopra. Il ripieno deve essere distribuito uniformemente su tutta la torta in modo che non cada sui bordi.
Quindi, partendo dai bordi, riempi tutto con l'impasto rimanente. Va bene se parte del riempimento è visibile dall'alto.
La torta viene cotta per 20 minuti a una temperatura di 160 gradi. La torta viene controllata con uno spiedino o un fiammifero di legno. Lo attacciamo al centro, se la torta è pronta, vediamo che la partita è asciutta e non ha pasta appiccicosa.