Lagman è un piatto molto gustoso che può essere preparato senza troppi sforzi in una pentola a cottura lenta. Il piatto delizierà tutti i tuoi cari e prenderà posto sul tavolo festivo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 500 g di manzo o maiale;
- - 250 g di tagliatelle;
- - 2 pomodori;
- - 1 peperone;
- - 1 cipolla;
- - sedano (diversi steli);
- - radice di zenzero grattugiata;
- - concentrato di pomodoro;
- - aglio;
- - pepe rosso
Manuale di istruzioni
1
Lavare prima la carne e asciugarla con un asciugamano.
2
Quindi, taglialo a pezzetti.
3
Successivamente, tagliare la cipolla a semianelli.
4
Peperone dolce tagliato a cubetti, pre-pulito dai semi.
5
Versare acqua bollente, quindi versare i pomodori con acqua fredda. Sbucciare i pomodori e tagliarli a cubetti di medie dimensioni.
6
Sbucciare e tritare finemente l'aglio.
7
Quindi tritare finemente tutti i verdi.
8
In una pentola a cottura lenta, friggere la carne per circa 10 minuti.
9
Dopodiché, getta tutti i prodotti rimanenti sulla carne e riempi tutto con brodo.
10
Passa il multicooker alla modalità "Cottura". Lagman sarà pronto tra 40 minuti.
11
Mentre il lagman sta cucinando, fai bollire i noodles.
12
Quando la pentola a cottura lenta cuoce, metti le tagliatelle nella pentola a cottura lenta, aggiungi le spezie e lascia fermentare per 20 minuti.