I mirtilli rossi ripieni di mirtilli rossi sono un piatto davvero insolito. Può fare appello solo a coloro che non sono contrari alla carne dolce. È importante utilizzare cracker freschi in questa ricetta. Grazie ai mirtilli rossi, il ripieno sarà molto aromatico e la carne del seno sarà deliziosa.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - pepe;
- - sale;
- - burro - 2 cucchiaini;
- - cracker macinati - 2 cucchiai;
- - miele - 1 cucchiaio;
- - mirtilli rossi - 1 tazza;
- - petto di pollo.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare tutte le ossa del petto di pollo, rimuovere la pelle e dividere il filetto in due parti. Dividi ogni parte a metà.
2
Metti da parte un quarto di bicchiere di mirtilli rossi e spremi il succo dal resto. Aggiungere gradualmente il miele al succo per ottenere il gusto migliore. Regola tu stesso.
3
Versare un terzo del succo risultante in una piccola ciotola e cospargere con cracker macinati. Aggiungi il burro ammorbidito e mescola bene.
4
Sbattere leggermente il filetto di pollo. Pepe e sale su entrambi i lati. Metti su ogni filetto metà della massa di mirtilli preparata e 15 bacche intere.
5
Piega il filetto a metà in modo che il ripieno sia all'interno. Fissare i bordi con bastoncini di legno. Friggere rapidamente il filetto usando una padella calda. Trascorrere non più di 30 secondi su ciascun lato. Metti su una teglia grande e riempi con i resti di succo di mirtillo. Stringere la teglia con un foglio.
6
Preriscalda il forno a 220 ° C e posiziona lì una teglia. Cuocere i petti di pollo ripieni di mirtilli rossi per mezz'ora. Prepara un po 'di salsa di mirtilli e miele per servire.