Il pollo con patate è un classico delle cene russe e quando viene cotto con formaggio e maionese, questo piatto sta già diventando uno dei preferiti. La cosa più importante è che a tutti piacerà questo piatto e la crosta al formaggio darà un aroma e un aspetto unici.
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Prodotti richiesti:
- cosce di pollo 0, 5 kg.
- patate 1 kg. (8 patate medie / grandi)
- cipolla 1 pezzo grande.
- una carota
- un grosso pomodoro
- formaggio 200 g.
- maionese 100 g.
- sale, condimento, pepe
- ketchup 100 g.
- verdure fresche 1 mazzo
- olio vegetale
Ordine di cottura
Sciacquare bene le cosce di pollo in acqua fredda, cospargere con condimento di pollo, aggiungere 2 cucchiai di ketchup e 2 cucchiai di maionese e lasciare marinare per un po '(10-15 minuti).
Mentre i fianchi sono in salamoia, devi sbucciare le patate. Le patate sbucciate devono essere tagliate in quarti e bollite in acqua salata per 10 minuti dopo l'ebollizione. Quindi scaricare l'acqua e lasciarla raffreddare.
Sbucciare le cipolle e le carote, tritare finemente le cipolle e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Metti le verdure tritate in una padella riscaldata con olio vegetale. Friggere per 5 minuti, salare e mescolare di tanto in tanto.
Lavare il pomodoro e tagliarlo a fettine sottili.
Rimuovere la teglia, coprirla con un foglio o carta da forno in due strati. Spalmare con girasole o olio d'oliva.
Quindi inizia a spargere le patate e spalmale con maionese. Metti le cipolle con le carote sulle patate e poi i fianchi, che hanno già assorbito ketchup, maionese e condimento. Quindi adagiare i restanti pomodori e cospargere con formaggio grattugiato.
Inviamo la teglia al forno per 25 minuti per cuocere. Assicurarsi che la temperatura del fuoco sia di circa 200 gradi.
Quando tutto è pronto, è necessario rimuovere il pollo dal forno, cospargere di erbe e disporre su piatti. Mangia questo piatto ovviamente, caldo.
Prima di un delizioso pollo profumato con patate, nessuno dei membri della famiglia può resistere. Questo piatto è così gustoso e tenero che non rimarrà in frigorifero fino al giorno successivo. Può essere preparato per le vacanze, gli ospiti saranno sicuramente soddisfatti.