Affinché il piatto non risulti troppo grasso, è meglio prendere un pollo giovane per la sua preparazione. Devi tagliare tutto il grasso da esso, e se il pollo è grasso, rimuovi anche la pelle. In una pentola a cottura lenta, il pollo con salsa all'aglio viene preparato molto semplicemente.
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Ne avrai bisogno
- - 700 g di pollo;
- - 1 cipolla;
- - 4 cucchiai. cucchiai di panna acida;
- - 4 spicchi d'aglio;
- - un mazzetto di prezzemolo fresco;
- - pepe, sale qb.
Manuale di istruzioni
1
Risciacqua il pollo con acqua corrente. Taglialo a pezzetti. Tagliare immediatamente il grasso in eccesso, è anche consigliabile rimuovere la pelle. Il piatto non dovrebbe essere troppo audace.
2
Sbucciate la testa di cipolla, tagliata a semianelli sottili. Metti la cipolla tritata sul fondo del multicucina, adagia i pezzi del pollo preparato, salala a piacere, cospargila con pepe macinato: puoi usare pepe nero, pepe rosso o persino una miscela di peperoni. Impostare su "Friggere" o "Cuocere", impostare il tempo su 40 minuti. Durante questo periodo, mescola il contenuto del multicucina un paio di volte.
3
Risciacquare un mazzetto di prezzemolo fresco, scrollarsi di dosso l'acqua, tritare finemente. Sbucciare gli spicchi d'aglio, spremere attraverso uno spremi aglio. Mescolare la panna acida con prezzemolo tritato e aglio.
4
Trascorsi 40 minuti, apri il coperchio del multicucina, aggiungi la panna acida con erbe e aglio al pollo e alla cipolla, mescola tra loro. Cuocere altri 10 minuti nella modalità "Spegnimento". Il pollo con salsa all'aglio nel multicucina è pronto, servirlo caldo. Puoi preparare un contorno leggero per questo: riso bollito, porridge di grano saraceno o semplicemente servire un'insalata di verdure condita con olio vegetale o d'oliva.