Champignon è di origine francese e si traduce semplicemente come un fungo. Esistono molte ricette per i funghi. Usali come ingrediente principale di un piatto o per dargli un sapore speciale.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- funghi;
- panna acida;
- olio;
- verdi;
- cipolle;
- sale
- pepe.
Manuale di istruzioni
1
Prepara i funghi prataioli fritti secondo la ricetta, per i quali avrai bisogno di funghi congelati, un po 'di burro, crema grassa, sale, pepe, verdure a piacere. Preriscaldare la padella, mettere il burro. Disimballare i funghi congelati e aggiungerli all'olio riscaldato. Nel processo di frittura, diventeranno morbidi, salati e pepati. Trita finemente le verdure e aggiungi i funghi.
2
Versare in panna acida grassa o panna, far bollire il composto, aggiungere un po 'di succo di limone. Durante la frittura, i funghi prosciutti si scuriranno, il succo di limone rinfrescherà il loro colore, i funghi sembreranno più appetitosi. Servire con riso o patate.
3
Funghi fritti. Prelevare campioni elettronici non molto grandi o solo cappelli, impanare in uova sbattute salate e poi nel pangrattato. Friggere fino a doratura. Servire caldo con patate lesse e maionese.
4
Usa un'altra ricetta per i funghi prataioli congelati. Prendi 300 gr. funghi, 200 gr. panna acida, un po 'di sale e pepe, olio vegetale. Tagliare a fettine e cuocere nel burro. Quindi aggiungere la panna acida, stufare un po 'di sale e pepe. Tutto, puoi servire.
5
Friggere i funghi con le cipolle. Scaldare l'olio e mettere prima la cipolla, passarla fino a doratura. Quindi aggiungere i funghi tritati. Friggere fino a quando il liquido è evaporato, i funghi diventano morbidi.
6
Cuocere i funghi, a seconda degli alimenti che si prevede di utilizzare per 10-20 minuti. I funghi possono essere deposti nel piatto durante la cottura o alla fine. Il prodotto in scatola viene fritto un po ', solo 2-3 minuti. I funghi freschi non possono essere conservati a lungo, formano una sostanza dannosa per il corpo umano.
Consigli utili
Se hai acquistato funghi congelati in una confezione sottovuoto, non è necessario lavarli e pulirli. I funghi prataioli vanno in vendita elaborati.
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