I fagioli sono una delle fonti più ricche per fornire proteine al corpo umano. I fagioli possono persino sostituire la carne in alcuni piatti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- fagioli;
- acqua.
Manuale di istruzioni
1
Separare con cura i fagioli e sciacquarli con acqua fredda.
2
Immergi i fagioli puliti prima di farli bollire in acqua bollita fredda per un'ora.
3
Metti i fagioli in una piccola quantità di acqua, in cui è stato immerso.
4
Quando l'acqua bolle, scaricare l'acqua e aggiungere acqua fredda.
5
Porta di nuovo a ebollizione. Scolare di nuovo e riempire con acqua fredda.
6
Portare a ebollizione e far bollire i fagioli per 20 minuti.
7
Quindi ripetere nuovamente il processo.
8
Prova i fagioli a piacere, se è pronto, avvolgili in un asciugamano.
Presta attenzione
Lavare i fagioli fino a quando le rughe compaiono sulla buccia.
Cucinare i fagioli con la soda non è necessario, poiché la soda rovina il gusto ed è dannosa per noi.
Non è possibile mescolare e cucinare insieme diversi tipi di fagioli, poiché ogni varietà richiede il proprio tempo di cottura.
Consigli utili
Versare l'acqua e scolarla tre volte.
Devi salare i fagioli quando è pronto.
Dai fagioli bolliti, puoi cucinare il porridge, aggiungerlo all'insalata.