Il latte è un prodotto prezioso donato dalla natura. Contiene la maggior parte delle sostanze benefiche per il corpo. Il latte condensato conserva la maggior parte di questi elementi, inoltre è ancora un prodotto molto gustoso e nutriente. Ma affinché i delicati si rivelino davvero di alta qualità, è necessario considerare attentamente la scelta del latte condensato.
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Manuale di istruzioni
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Quando si sceglie il latte condensato, esaminare attentamente la confezione. Nel latte condensato non dovrebbero esserci altro che latte e zucchero. Il contenuto di grassi dovrebbe essere dell'8, 5%. Se il latte condensato contiene non solo grassi di latte, ma anche grassi vegetali, tale prodotto non è naturale.
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Inoltre, la presenza di amido nella sua composizione è considerata un segno di latte condensato di bassa qualità. Viene aggiunto per la condensazione artificiale del latte e per migliorare l'aspetto, ma con la sua presenza il sapore del latte condensato.
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Quando si sceglie il latte condensato, prestare attenzione alle condizioni di produzione. Il latte condensato di alta qualità dovrebbe avere un marchio "GOST" sulla confezione, che prevede requisiti di prodotto rigorosi. Se sul latte condensato è presente un segno "TU" che indica le condizioni tecniche per la fabbricazione del prodotto, non fare affidamento sulla qualità.
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Un'etichetta blu e bianca deve essere su una lattina di latte condensato. Questa etichetta viene utilizzata solo su un prodotto naturale.
5
Il latte condensato è disponibile in imballaggi sia in metallo che in plastica. Più comune è il metallo, sebbene più comodo e leggero sia la plastica. La confezione non influisce sul gusto del prodotto, ma guarda l'etichetta. Non acquistare latte condensato in lattine sgualcite e danneggiate, altrimenti la qualità del latte potrebbe non essere conforme agli standard.
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Studia attentamente la data di scadenza del latte condensato. In genere, la durata di conservazione del latte condensato in lattine di metallo è di un anno, in plastica - due o tre mesi.
7
Se hai acquistato latte condensato e hai trovato impurità estranee, sentiti libero di restituirlo al negozio. Il latte condensato dovrebbe avere una consistenza uniforme. Non dovrebbe versare pesantemente da un barattolo o cadere a pezzi, perché tale latte è di scarsa qualità.