Il burro è il prodotto più prezioso che si trova in quasi tutti i frigoriferi. contiene calcio, zinco, ferro fosforo e molti altri oligoelementi. l'uso regolare di olio migliora le condizioni di pelle, capelli e unghie.
Scegli la tua ricetta
Tuttavia, non tutto l'olio è ugualmente utile. Il burro naturale è composto solo da crema ottenuta dal latte di mucca, non dovrebbero esserci altri ingredienti.
Andando per l'olio in primo luogo, è necessario ispezionare attentamente il pacchetto, non dovrebbe essere rotto, altrimenti è possibile ottenere un prodotto rovinato e entro la data di scadenza. A proposito, non bisogna dimenticarsene, la durata di conservazione dell'olio naturale non è più di tre settimane.
Il burro naturale contiene necessariamente questa parola nel nome. Ad esempio, "burro", "burro naturale", "burro tradizionale", ecc. Se la parola "olio" non è sulla confezione, allora è un sostituto vegetale - cremoso, in poche parole, uno spread. Gli spread contengono almeno il 38% di grassi vegetali, hanno una consistenza più morbida e non si congelano nel congelatore, come nel caso dell'olio naturale.
Il prezzo del petrolio naturale non può essere basso. Se il venditore offre burro ponderato a un prezzo speciale, molto probabilmente verrai ingannato, cercando di imbrogliare un prodotto falso o scaduto.
Spesso, la confezione indica il contenuto di grassi del prodotto. Il più popolare è l'olio contadino con un contenuto di grassi del 72%, 80% - olio amatoriale, 82-82, 5% - tradizionale. Un prodotto con un contenuto di grassi inferiore al 72%, non è considerato olio, è uno spread.
Il GOST principale per il quale viene prodotto il burro è 37-91. Qualsiasi altro numero contrassegnato con "GOST" non garantisce che otterrai burro naturale e sano.