L'inceppamento dei coni aiuta il corpo umano con influenza, mal di gola, infezioni virali respiratorie acute, malattie polmonari e bassa emoglobina e migliora anche l'immunità. La marmellata ha un effetto espettorante e diaforetico. Puoi preparare marmellate naturali salutari da coni di pino e abete rosso.
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Nel trattamento di raffreddori, influenza, carenze vitaminiche, malattie della gola e delle gengive, asma, marmellata di pigne aiuta molto. Il pino è uno degli alberi fitoncidi curativi. Il vantaggio della produzione volatile è che le sostanze biologicamente attive da loro formate sono in grado di uccidere batteri pericolosi.
Per la marmellata, selezionare giovani pigne verdi, è meglio raccogliere i coni in primavera. La lunghezza ottimale dei coni per la marmellata è di 1-5 cm.
Avrai bisogno di:
- 1 kg di pigne;
- 1 kg di zucchero;
- 10 cucchiai. acqua.
Passa attraverso i coni, rimuovi sporco, rametti e aghi, quindi risciacqua. Metti i coni in una padella e riempili d'acqua in modo da coprirli completamente. Bollire per 15-20 minuti in una casseruola coperta con un coperchio. Successivamente, lascia i dossi per un giorno. L'infusione verde, che è formata dai coni, deve essere drenata e i coni stessi scartati.
Quindi, unisci l'infuso di coni e zucchero e cuoci per circa 1, 5-2 ore. Per cucinare, assicurati di usare pentole smaltate. Di conseguenza, ottieni marmellata di lamponi con un piacevole sapore aspro che piace anche ai bambini. Versare la marmellata in barattoli e coprire con i coperchi. In questo modo è possibile conservare la marmellata di pigne a temperatura ambiente.
Per fare la marmellata dai coni di abete avrai bisogno di:
- 1 kg di coni di abete;
- 1 kg di zucchero;
- 10 cucchiai. acqua.
Raccogli i coni di abete rosso per la marmellata all'inizio di luglio, perché in questo momento, i coni di abete inizieranno a fiorire e diventeranno verdi. Ordina i coni, liberandoli da aghi e vari ramoscelli, quindi immergili nell'acqua bollita in modo che si bagnino. Versa lo zucchero nei piatti che usi per preparare la marmellata, aggiungi acqua, porta ad ebollizione a fuoco basso, in modo che lo zucchero possa dissolversi completamente.
Metti i coni di abete rosso nello sciroppo di zucchero e cuoci, mescolando periodicamente la marmellata. La cottura è necessaria fino a quando i coni di abete sono completamente fioriti. Tenere presente che non è necessario rimuovere il calcare formato durante la cottura della marmellata. Disporre la marmellata preparata in barattoli sterilizzati, coprire con coperchi e conservare in frigorifero. Conserva marmellata così sana in frigorifero.
C'è una tale marmellata, hai bisogno di almeno 1 cucchiaio al giorno, aumenterà l'immunità del corpo e alleverà la fatica e aiuterà anche con raffreddori e malattie respiratorie (tonsillite, tonsillite, malattie polmonari, bronchite, ecc.). È meglio consumare marmellata con tè verde. La marmellata di coni di abete ha un aroma di foresta resinoso e delicato.