I gamberetti possono essere acquistati in qualsiasi momento dell'anno, freschi o congelati. Questi crostacei contengono proteine e sono anche un ingrediente molto utile in vari piatti. Esistono diversi tipi di gamberi: marrone, nero e re. Come cucinare e pulire i gamberi, leggi questo articolo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- gamberetto
- acqua bollente
- spezie
Manuale di istruzioni
1
Prendi i gamberi e immergili in acqua bollente salata.
2
Lasciali bollire per 5 minuti.
3
Aggiungi le spezie a piacere.
4
Quando i gamberi sono pronti, scola l'acqua e attendi 15 minuti - lasciali raffreddare.
5
Come pulire i gamberi.
Prendi i gamberi. Prima strappa la testa, poi la coda.
6
Ruota in modo che le zampe siano rivolte verso di te, quindi tieni con una mano e strappa le piastre di chitina dalle zampe con l'altra.
Presta attenzione
Compra gamberetti non pelati: contengono il succo. Prestare attenzione al colore, alla consistenza e all'odore del prodotto congelato. Se i gamberi hanno uno strano colore e una grande quantità di ghiaccio, rifiuta di comprare.
Consigli utili
Inizia sempre a pulire i gamberi dalla sua testa, in modo che rimanga sana e salva. Se non pulisci correttamente i gamberi, potrebbero cadere.