Come preparare un delizioso dessert con le tue mani? Impara una ricetta semplice con la quale puoi creare un meraviglioso capolavoro di eccellenza culinaria da far venire l'acquolina in bocca. Concediti te stesso e i tuoi cari con una deliziosa torta gelato.
Scegli la tua ricetta
Probabilmente, molte persone pensano che il nome stesso di questo dessert abbia qualche tipo di contraddizione. Dopotutto, le torte di solito consistono in shortcakes e panna morbida e il gelato è un prodotto completamente diverso. Tuttavia, non appena provi un pezzo della tua torta cotta, ti renderai conto di quanto sia sorprendente il gusto nella combinazione di gelato freddo e un biscotto che si scioglie nella lingua.
Cucinare torte
- Prepara il forno in anticipo, le tue ulteriori azioni dovrebbero essere rapide e precise. Preriscaldare il forno a 180 gradi, in questo momento estrarre uno stampo di medie dimensioni per la torta e ungerlo con olio. Assicurati di versare un po 'di farina nello stampo e distribuirlo sulla superficie. Ciò è necessario affinché la torta finita non si attacchi alle pareti e al fondo dello stampo.
- Setacciare mezzo bicchiere di farina e la stessa quantità di amido di mais attraverso un setaccio. Se non c'è un setaccio, versa semplicemente gli ingredienti in un piatto conveniente e mescola accuratamente. Vuoi un dessert al cioccolato? Quindi prendere mezzo bicchiere di cacao e aggiungerlo alla farina e all'amido. Non dimenticare le spezie, aggiungi due pizzichi di cannella e un pizzico di chiodi di garofano macinati alla massa.
- Ora prendi 4 uova di gallina e separa delicatamente i tuorli dalle proteine. Metti i tuorli in una ciotola, aggiungi mezzo cucchiaino di vaniglia e mezzo bicchiere di zucchero semolato. Sbattere il composto con una frusta fino a quando non si addensa. Puoi usare un mixer.
- Quindi devi battere gli scoiattoli. Salali (basta un pizzico) e porta la massa a prontezza con una frusta o un mixer. La massa dovrebbe diventare lucida e abbastanza rigida.
- Aggiungi la miscela proteica alla massa del tuorlo, ma non mescolarli. Livellare con cura l'impasto con una spatola o un coltello largo.
- Versare il composto in una forma pre-preparata e mettere in forno per 30-40 minuti. Controlla la prontezza della torta con uno stecchino o un fiammifero. Inserire uno stecchino nella torta e vedere se ci sono tracce del test su di esso. Lo stecchino dovrebbe essere asciutto.