Nonostante l'apparente complessità, le rose di mele e la pasta sfoglia sono semplici da preparare, ma risultano così deliziose che ti lecchi le dita. Provalo, non te ne pentirai!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Pasta sfoglia - 0, 5 kg;
- Mele con polpa densa - 3-4 pezzi.;
- Marmellata di bacche o miele - 3 cucchiai. cucchiai;
- Acqua calda - 1, 5 - 2 cucchiai;
- Limone - 0, 5 pezzi.;
- La farina è una manciata;
- Cannella: qb;
- Zucchero a velo.
Manuale di istruzioni
1
Rimuovere l'impasto dalla confezione, metterlo su un tavolo cosparso di farina. Lasciare scongelare per 15-20 minuti.
2
Sbucciare le mele con un coltello affilato, tagliarle a metà e pulire il centro. Tagliare a semianelli molto sottili - fino a 1, 5-2 mm di spessore.
3
Versa tutta l'acqua in una tazza e aggiungi il succo spremuto da mezzo limone. Mescolare. Immergi le mele nello sciroppo risultante. Questo li aiuterà ad acquisire una piacevole acidità e non annerire in futuro.
4
Metti la piastra con le mele nel microonde per 4 minuti per ammorbidirla. Non appena i frutti iniziano a piegarsi facilmente nelle mani, senza rompersi, dovrebbero essere rimossi.
5
Quindi, scarica il liquido attraverso uno scolapasta e lascia raffreddare le mele. Quindi un po 'macchiarli con un asciugamano di cotone o tovaglioli di carta.
6
Metti la marmellata in una tazza, aggiungi 1 cucchiaio. cucchiaio d'acqua, mescolare fino a che liscio.
7
Stendi l'impasto in uno strato sottile e taglialo in 12 strisce. Lubrificare il centro di ogni striscia con una piccola quantità di inceppamento. Mettici sopra qualche fetta di mela e cospargi di cannella.
8
Piega una torta a metà, quindi arrotolala in un rotolo. Inumidire bene la punta con acqua e fissarla in modo che la rosetta non si dispieghi durante la cottura. Fai lo stesso con le torte rimanenti.
9
Spostare con cura le rose negli stampi in silicone e metterle in forno, preriscaldate a 180 gradi. Dopo 30 minuti, coprili con un foglio e spostati dal ripiano centrale del forno verso il basso. Cuocere altri 15 minuti.
10
Rimuovere, cospargere con zucchero a velo, lasciare raffreddare e mangiare un po '. Buon appetito!
Presta attenzione
Il processo di riscaldamento delle mele nel microonde dovrebbe essere monitorato. Non deve essere permesso loro di diventare molto morbidi e sgretolarsi nelle loro mani.
Consigli utili
Invece di riscaldare nel microonde, le mele possono essere bollite un po '.