Se sei a dieta, le noci salate sono controindicate per te. Ci sono troppe calorie nelle noci. Tuttavia, la parvenza di noci salate, dietetiche, vitaminiche e sane, puoi farcela da solo - dalle ciliegie. Per questa ricetta, non hai bisogno di una grande ciliegia varietale, al contrario, richiede una normale acida. Quindi puoi persino ottenere bacche selvatiche. Si ottengono noci non molto acide ma salate.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - amarena 2 kg
- - sale 5 cucchiai
Manuale di istruzioni
1
Risciacqua le ciliegie e asciugale un po '. Dalle ciliegie secche, le ossa sono più facili da ottenere, meno spruzzi di succo. Le ossa, ovviamente, non possono essere rimosse, ma i dadi con le ossa non sono così eccitanti. Quindi, raccogli le tue forze ed elimina tutte le ossa con l'aiuto di una macchina da scrivere, invisibilità o spille. Ossa con succo trapelato, fino a quando lasciato in una ciotola.
2
Inumidire un po 'le ciliegie e coprirle di sale. Se hai un sottaceto, il processo di decapaggio richiederà solo 9 minuti, altrimenti lasciali per un giorno in una ciotola con sale, mescolando di tanto in tanto.
3
Scolare tutta la salamoia risultante in una ciotola di ossa. Successivamente, il succo può essere bollito e arrotolato come integratore di acido e sale per salse, carne o insalata.
4
Disporre le ciliegie salate su una teglia e asciugare. Puoi asciugare al sole, nel forno con una porta aperta o sul davanzale della finestra, coperto di garza.
5
Le ciliegie possono essere seccate, ottenendo noci salate. O non finirlo un po ', ottenendo ciliegie secche salate. Le noci salate vengono mangiate, come tutte le noci, e le ciliegie essiccate possono essere utilizzate come ripieno per un uccello, un coniglio o un'insalata.