Il gusto del pollo ti consente di usarlo nelle insalate in combinazione con vari ingredienti: funghi, verdure e persino frutta. Dozzine di vari piatti possono essere preparati dal pollo, le insalate sono isolate in questa fila. La loro variazione dipende interamente dal set di prodotti e dalla fantasia. Sono fantastici sia per un tavolo festivo che casual.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- 1 testa di lattuga;
- 3 pomodori;
- 3 mele
- 2 cipolle;
- olio vegetale;
- 4 cucchiai. l aceto balsamico;
- 3 cucchiai. zucchero;
- 0, 5 cucchiaini di pepe rosso macinato;
- 0, 5 cucchiaini di pepe nero macinato;
- sale;
- 350 g di filetto di pollo;
- 100 g di brodo;
- acqua;
- 1 cucchiaio. l 9% di aceto;
- ketchup;
- cipolle verdi;
- aneto;
- prezzemolo;
- 1 cetriolo;
- noci.
Manuale di istruzioni
1
In primo luogo, sciacquare bene l'insalata sotto l'acqua fredda. Quindi asciugalo con un asciugamano o un tovagliolo di carta. Metti da parte otto o dieci splendidi volantini, e trita il resto molto finemente e metti un piatto.
2
Lavare i pomodori, asciugare, rimuovere la base del gambo, tagliare a fettine sottili o cubetti, come si desidera. Pulisci le mele lavate dal nocciolo, tagliate a fettine. Tritare la cipolla in anelli sottili o semianelli.
3
Preriscalda l'olio vegetale in una padella, posiziona le mele e friggetele a fuoco lento per 2-3 minuti. Quindi aggiungere i pomodori e le cipolle. Mescola bene e fai sobbollire per altri dieci minuti.
4
Successivamente, versare l'aceto nella padella, aggiungere zucchero, sale e pepe a piacere. Stufare le verdure per un paio di minuti, toglierle immediatamente dal fuoco, trasferirle su un altro piatto e lasciarle raffreddare leggermente.
5
Condire il filetto di pollo con sale, pepe e soffriggere su tutti i lati in olio vegetale fino a doratura. Versare il brodo, coprire la padella e cuocere la carne a fuoco medio per dieci o quindici minuti. Tagliare il filetto raffreddato a cubetti.
6
In una padella in cui il pollo è stato fritto e stufato, versare quattro cucchiai di acqua, far bollire, condire con aceto, ketchup, aggiungere cipolle verdi tritate, prezzemolo tritato e aneto. Condire con un po 'di sale e cuocere per alcuni minuti a fuoco basso.
7
Unire le foglie di lattuga tritate con una miscela fritta calda di mele, pomodori e cipolle, mescolare bene.
8
Metti la lattuga in foglie intere di lattuga, adagia sopra un cetriolo tritato, una miscela e cubetti di pollo fritto. Versare l'insalata con il condimento cotto, cospargere con le noci tritate e servire.