Delicato involtino di pollo può essere preparato in pochi secondi, conoscendo questa semplice ricetta. Il vantaggio principale di questo metodo è una piccola quantità di ingredienti e costi accessibili. Il rotolo di pollo è un'ottima opzione per spuntini freddi e caldi.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - uova (4 pezzi);
- - formaggio (40 g);
- Maionese (140 g);
- - semola (30 g);
- - pollo tritato (270 g);
- –Onion (1-2 pezzi);
- - sale, pepe;
- - una miscela di erbe italiane (7 g).
Manuale di istruzioni
1
Rompere le uova in una ciotola e agitare, mettere maionese, sale, pepe e formaggio a pasta dura grattugiato. Dopodiché, versa la semola nella miscela risultante e attendi fino a quando la groppa si gonfia, il che richiederà 5-8 minuti.
2
Tritare la cipolla a pezzetti e rosolarla in olio d'oliva caldo. Aggiungi il pollo tritato, copri la padella con un coperchio e fai sobbollire. Metti la carne macinata preparata con le cipolle in una tazza, lascia raffreddare per un po '.
3
Ungi una teglia con olio da cucina, coprila con carta pergamena per cuocere, versa l'impasto di uova, formaggio e maionese. Cospargere con una miscela di erbe italiane. Accertarsi attentamente che la miscela sia distribuita uniformemente sulla teglia. Lo spessore dello strato di pasta non deve essere superiore a 3 cm.
4
La frittata è cotta in pochi minuti. Quindi, estrarre la teglia, rimuovere attentamente il primo strato del rotolo, lasciare raffreddare. Preparare in anticipo la pellicola su cui posizionare la carne macinata. Arrotolare il rotolo, chiudere bene i lati della pellicola e metterlo nel forno per la cottura. Dopo 40-50 minuti otterrai un delizioso involtino di pollo.
Presta attenzione
Tagliare il rotolo in porzioni e servire con verdure, olive e riso integrale. Come ripieno, puoi usare non solo il pollo, ma anche altri tipi di carne, oltre al pesce.
Consigli utili
In modo che il rotolo non cada a pezzi durante l'affettatura, non dimenticare di immergere il coltello in acqua fredda. Quindi il taglio sarà più uniforme.