La pizza è uno dei piatti più richiesti al mondo. Vengono con una varietà di ripieni: con funghi, con prosciutto, con pomodori, formaggio, con olive. L'impasto della pizza può anche essere fatto da una varietà di impasti. Se aggiungi kefir ad esso, allora risulta essere morbido.
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Ne avrai bisogno
- - 1 tazza di kefir.
- - 100 g di burro.
- - 3 tazze di farina.
- - soda.
- - aceto
- - 100 g di formaggio.
- - 150 g di salsiccia.
- - 2 cetrioli sottaceto.
- - 2-3 pomodori.
- - 1 cipolla.
- - ketchup.
Manuale di istruzioni
1
Prendi una ciotola e schiaccia il burro o grattugia. Quindi versare il kefir, aggiungere la farina. Spegnere la soda con aceto (sulla punta di un cucchiaino) e aggiungere a una ciotola.
2
Mescolare accuratamente l'impasto, stendere una pallina. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 2 ore. Mentre l'impasto si sta raffreddando, prepara i condimenti per la pizza.
3
Grattugiare il formaggio a pasta dura, tagliare a metà le salsicce affumicate. Taglia i sottaceti a piccoli anelli. Pomodori - anelli sottili. Cipolle tagliate a semianelli.
4
Quindi distribuire l'impasto con le mani bagnate su una teglia unta. Assicurarsi che non si attacchi alle mani. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere densa. È possibile realizzare qualsiasi forma di pizza.
5
Inizia a stendere il ripieno. In primo luogo, cospargere con formaggio grattugiato, quindi distribuire la salsiccia. Lo strato successivo sono i cetrioli, quindi i pomodori, le cipolle. Lubrificare la pizza con ketchup sopra e cospargere di nuovo con formaggio grattugiato.
6
Metti la pizza nel forno e cuoci a fuoco medio per 15-20 minuti.