Torta "Patata" ha molte opzioni di cottura. Questo dolce è noto a tutti coloro che ricordano la cucina e la caffetteria dell'era sovietica. Con l'abbondanza moderna di vari prodotti, è abbastanza semplice fare una torta. Per fare questo, è necessario acquistare una piccola quantità di ingredienti a prezzi convenienti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - biscotti di sabbia (570 g);
- - latte condensato (260 ml);
- - mandorla (10-14 pezzi);
- - cacao in polvere (40 g);
- Zucchero vanigliato (3 g).
Manuale di istruzioni
1
Metti i biscotti in una tazza e tritali usando un frullatore o un mattarello di legno. Questo processo è laborioso, ma molto importante, poiché stai creando le basi per la torta. Più piccole sono le briciole di biscotti, più tenero è il dessert.
2
Quindi, mescolare accuratamente il burro con latte condensato. Non dimenticare che l'olio dovrebbe essere tenuto caldo per un po '. Gli ingredienti della stessa temperatura si combinano meglio in una consistenza uniforme. Assicurati che tutti i grumi di burro siano sciolti nel latte condensato.
3
Aggiungi gradualmente i biscotti tritati alla crema risultante, mescolando energicamente con una spatola di legno. Quindi metti la vanillina e batti di nuovo la massa. Inumidire le mani pulite con acqua fredda e iniziare a formare torte.
4
Prendi una piccola quantità di impasto con un cucchiaio e, sbattendo da diversi lati, fai delle torte oblunghe che sembrano patate. Versare il cacao su un piatto separatamente. Arrotolare ogni torta nel cacao in modo che non vi siano buchi di pasta.
5
Friggere le mandorle in una padella asciutta e posizionare un dado al centro della torta. Metti il dessert al freddo per 5-7 ore.
Presta attenzione
La patata diventa rapidamente morbida se si dimentica di mettere la torta in frigorifero. Questo perché il burro e il latte condensato perdono la loro viscosità e l'impasto inizia a sfaldarsi.
Consigli utili
Per decorare la torta di patate, usa non solo mandorle, ma anche noci, anacardi e frutta secca.