In cucina, di regola, puoi dare libero sfogo alla tua immaginazione. Ciò è particolarmente vero per tutti i tipi di chicche e dessert. Ti suggerisco di preparare succose torte di mandorle e mele. Non lasceranno nessuno indifferente.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per il test:
- - farina - 160 g;
- - burro - 90 g;
- - acqua - 2-3 cucchiai;
- - zucchero a velo - 1 cucchiaio.
- Per il ripieno:
- - mele - 2 pezzi;
- - succo di mezzo limone;
- - zucchero - 1 cucchiaio.
- Per la crema di mandorle:
- - burro - 180 g;
- - zucchero a velo - 125 g;
- - uova - 3 pezzi;
- - scorza di 1 limone;
- - mandorle tritate - 1, 5-2 tazze;
- - farina - 1 cucchiaio.
Manuale di istruzioni
1
Unisci i seguenti ingredienti: burro, farina e zucchero a velo. Mescolare la miscela con un mixer, aggiungendo acqua in piccole quantità fino a quando la massa si trasforma in un impasto liscio.
2
Preriscalda il forno a una temperatura di 210 gradi. Copri la teglia con la pergamena e mettici sopra l'impasto, stendendolo delicatamente su tutta la superficie. In questo modulo, invia a cuocere per circa 7 minuti.
3
Nel frattempo, prepara il ripieno. Macinare le mele con una grattugia grossa, quindi unirle al succo di limone. Mescolare accuratamente. Se usi delle mele acide per preparare una torta, puoi aggiungere un cucchiaio di zucchero al ripieno.
4
Sbattere una miscela di burro e zucchero a velo. Quindi aggiungi le uova di gallina e batti di nuovo. Nella massa risultante, aggiungi la scorza di limone grattugiata, le mandorle e la farina. Mescolare tutto accuratamente fino ad ottenere una crema uniforme, leggermente più spessa.
5
Metti il ripieno di mele sull'impasto cotto. Mettici sopra la crema di mandorle ottenuta. Guarnisci il tuo dessert con piatti di mandorle, se lo desideri. Quindi coprilo con un foglio e mettilo in forno per mezz'ora. Quando rimangono circa 10 minuti fino a quando la torta è pronta, rimuovere la pellicola.
6
Lasciare raffreddare la cottura finita, quindi tagliarla a pezzetti. Le torte di mandorle e mele sono pronte!