I dolci di Raffaello lasciano pochi indifferenti, perché colpiscono i golosi con il loro gusto deliziosamente delicato. Propongo di cucinare questa prelibatezza a casa. Certo, il gusto sarà leggermente diverso dai dolci acquistati, ma sarà comunque sorprendente!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - latte condensato - 380 g;
- - scaglie di cocco - 250 g;
- - burro - 50 g;
- - mandorle - 30 pezzi.;
- - vanillina - un pizzico.
Manuale di istruzioni
1
Versare i fiocchi di cocco in una ciotola separata piuttosto profonda. Non dimenticare di lasciare una piccola porzione di fiocchi di cocco per cospargere i futuri dolci.
2
Il burro, pre-fuso con un bagno d'acqua, si aggiunge ai fiocchi di cocco e alla vaniglia. Mescola tutto correttamente.
3
Aggiungi il latte condensato alla massa formata. Prima di fare ciò, lasciare che il latte condensato si riscaldi a temperatura ambiente. Mescola tutto come dovrebbe. Di conseguenza, dovresti ottenere una miscela piuttosto densa. Coprilo con polietilene o pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno 7 ore. È più conveniente lasciare la miscela durante la notte.
4
Se hai acquistato mandorle non sbucciate, sbucciale. Per fare questo, versare i frutti di pietra con acqua bollente per 3-5 minuti. Dopo il tempo, rimuoverli dall'acqua. Dopo questa procedura, la pelle viene rimossa abbastanza facilmente.
5
Quindi, adagiare le mandorle in una padella pulita e asciutta e metterle sul fuoco per circa 3 minuti. Quindi, si asciugherà.
6
Da una miscela di cocco raffreddata, pizzica un pezzettino e forma una torta da esso. Quindi metti le mandorle secche al centro. Avvolgilo delicatamente. Di conseguenza, dovresti ottenere una palla di cocco abbastanza uniforme. Allo stesso modo, prepara il resto dei dolci di Raffaello. Dovresti averne 30.
7
Arrotolare accuratamente le palline risultanti in scaglie di cocco pre-sinistra, quindi metterle in frigorifero per circa 2-3 ore. I dolci fatti in casa di Raffaello sono pronti!