McMuffin è chiamato un delizioso hamburger speciale con cotoletta di maiale e uova, offerto ai clienti da McDonald's. Sfortunatamente, una specie di sandwich è piuttosto costosa. Nel frattempo, la ricetta di un hamburger-mackmuffin come McDonald's è abbastanza semplice e non è difficile preparare panini così interessanti a casa.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - carne di maiale tritata;
- - involtini di hamburger (puoi cuocerti);
- - formaggio nei piatti;
- - uova;
- - pepe, sale;
- - un foglio di cibo;
- - cipolla;
- - una padella.
Manuale di istruzioni
1
Per preparare un hamburger McMuffin come McDonald's, taglia prima il panino in due pezzi. Friggere leggermente il fondo di ogni metà in una padella senza olio fino ad ottenere una crosta dorata.
2
Acquista focaccine speciali per muffin - a pasta azzimo. Puoi anche cucinare questi dolci da solo. Per fare questo, mescola un bicchiere di farina, 85 g di burro, 2/3 cucchiai. kefir, 1 cucchiaino di soda, 1 uovo. Dall'impasto così ottenuto, attaccare i panini, cospargerli con semi di sesamo e cuocere in forno per 15 minuti (a 180 ° C).
3
In realtà la ricetta per un hamburger di questo tipo è abbastanza semplice. Dopo che gli involtini sono fritti dal basso, procedere alla cottura delle polpette. Ripieno per makmuffin comprarlo maiale, non manzo o misto.
4
Aggiungi pepe, cipolle tritate finemente e sale alla carne tritata di maiale acquistata a piacere. Un hamburger come al McDonalds viene cucinato con cotolette senza cipolle. Ma forse un panino del genere si rivelerà più gustoso con lui. Successivamente puoi anche solo mettere gli anelli di cipolle fritte su ogni cotoletta cotta in cima.
5
Formare cotolette piatte di dimensioni paragonabili al fondo delle metà del panino. Friggerli in una padella preriscaldata. Usa l'olio in quantità minima.
6
Mescolare le uova in una ciotola con una forchetta o frullare fino a che liscio. Aggiungi sale a piacere. Mescola di nuovo bene.
7
Crea una striscia di diversi strati di pellicola. Rotolo in un anello delle dimensioni del panino. Lubrificare l'interno dello "stampo" risultante con olio. Friggere le uova fritte per macmuffin. Non è necessario versare molta massa di uova nello "stampo". Altrimenti, la frittata per l'hamburger sarà troppo spessa.
8
Metti su un pezzo di pane prima un piatto di formaggio, quindi una delle cotolette fritte. Copri il tortino con un altro piatto di formaggio. Metti le uova fritte in cima. Sostituisci la seconda parte del panino. Un hamburger McMuffin come da McDonald's con una braciola di maiale e un uovo è pronto.