Una delizia così deliziosa, come un muffin all'arancia, piacerà sicuramente sia ai bambini che agli adulti. Per la sua preparazione viene utilizzata l'arancia bollita, che conferisce all'impasto un sapore insolito.
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ingredienti:
- Arance - 2 pezzi;
- Zucchero - 5 cucchiai;
- Uova - 3 pezzi;
- Mandorle (macinate) - 60 g;
- Olio - 200 g;
- Miele d'api - 70–80 g;
- Zucchero a velo - 250 g;
- Scorza con arancia.
preparazione:
- Per prima cosa dovresti far bollire un'arancia. Per fare questo, gli agrumi lavati vengono messi in una casseruola con acqua e messi a fuoco. Dovrebbe cuocere a lungo, di norma, almeno 90 minuti. Di conseguenza, l'arancia dovrebbe diventare molto morbida.
- Quindi il frutto viene diviso in fette con un coltello e tutte le ossa vengono rimosse da esso. Successivamente, dovrai preparare una purea di arance usando un frullatore. Basta piegare i pezzi nell'apparecchio e macinarli allo stato di purea.
- Prima di procedere con la preparazione della crema, tutti i prodotti devono essere rimossi dal frigorifero in modo che diventino temperatura ambiente. Unisci il miele, il burro e lo zucchero semolato in una ciotola profonda, quindi, usando un mixer, sbatti il composto fino a quando è leggero. Quindi guidare un uovo nella massa risultante con lo stesso mixer.
- Quindi vengono inserite le mandorle tritate e la purea di arance, e di nuovo tutto viene accuratamente miscelato. Successivamente, è necessario riempire la farina e mescolare la massa con un mixer o frusta fino a quando non interferisce completamente. Tuttavia, l'impasto troppo lungo non dovrebbe essere.
- Preparare una teglia. Per fare ciò, la sua superficie deve essere ben lubrificata con olio e cosparsa di un sottile strato di farina. Metti l'impasto nella forma preparata e invialo al forno preriscaldato a 180 gradi. La torta verrà cotta per circa 45-50 minuti.
- Mentre il dessert sta cuocendo, prepara un fondente. Deve essere riscaldato mescolando con un cucchiaio grande di acqua bollita. Quando la torta diventa calda, dovrà essere rivestita con la massa risultante.
Come decorazione, puoi usare la scorza di un'arancia o fette di questo meraviglioso frutto.