Al giorno d'oggi, tè e bustine di tè di scarsa qualità sono così pieni di papille gustative che non tutti conoscono il vero sapore del tè forte a foglia larga. Prodotta in modo errato, questa bevanda può diventare non solo inutile e insipida, ma anche causare danni alla salute.
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Manuale di istruzioni
1
La teiera non dovrebbe essere grande, per due è sufficiente avere una teiera da 300 ml.
2
Prima di infornare, il bollitore deve essere riscaldato, per questo deve essere bagnato con acqua bollente dall'interno.
3
Le teiere in vetro o metallo non sono adatte per la preparazione, poiché il tè al loro interno si raffredda abbastanza rapidamente. L'opzione ideale è piatti di argilla o porcellana.
4
4 cucchiaini di tè secco vengono posti in una teiera con un volume di circa 300 ml, quindi versare le foglie di tè fino all'orlo con acqua bollente. La schiuma che si forma sulla superficie deve essere accuratamente rimossa. Per coloro che preparano il tè direttamente nelle tazze, si consiglia di mettere 1 cucchiaino di foglie di tè in 1 tazza.
5
Per dare alla bevanda un aroma gradevole, nella scatola di conservazione del tè vengono collocate bucce di limone o arancia essiccate.
6
Troppo zucchero non dovrebbe essere aggiunto al tè, poiché distrugge la vitamina B1.
7
Il tè preparato non deve essere bollito di nuovo sul fornello, poiché la sua forza aumenta e l'aroma si perde.
8
È meglio usare acqua calda per preparare il tè, non più fredda di 90 gradi rispetto all'acqua bollente.
9
Il tè preparato dopo un giorno non dovrebbe essere consumato, poiché oltre a perdere tutte le proprietà benefiche, può essere dannoso.
10
Il tè preparato in sacchi diventa inutilizzabile un paio d'ore dopo la preparazione.
11
Una bevanda al tè diventerà più forte e profumata se aggiungi un cubetto di zucchero prima di versare il bollitore con acqua calda.
12
La regola principale del delizioso tè aromatico è usare acqua dolce per la sua preparazione.
13
Per eliminare a lungo l'odore di muffa un bollitore inutilizzato, basta inserire un cubetto di zucchero e lasciarlo senza coperchio per un po 'di tempo.
14
Se il tè viene utilizzato con dolci o pasticceria, vale la pena ferirlo un po 'più difficile, poiché il gusto della bevanda è ridotto. Il tè aiuta ad assorbire meglio i prodotti farinacei.
15
È meglio conservare il tè in un contenitore ermeticamente chiuso di stagno, terracotta o porcellana. Le foglie di tè possono essere conservate in un barattolo di vetro, ma purché anche il coperchio sia di vetro. Plastica, recipienti di plastica, sacchetti di plastica per conservare il tè non sono adatti, anche se sono chiusi ermeticamente.